上海青腐竹怎么炒好吃
2023-07-31 分类:百科
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准备食材:腐竹、小油菜、蒜末。
1、起锅烧水,将准备好的小油菜放在锅中,进行简单的焯煮。
2、将准备好的腐竹切成小段的形状,留以备用。
3、起锅烧油,将准备好的蒜末放在锅中,进行爆香。
4、再将准备好的腐竹放在锅中,一同翻炒。
5、将焯煮过的小油菜放在锅中,进行翻炒。
6、加入适当的盐巴用来调味。
7、再加入适当量的鸡精放在锅中,进行调味。
8、大火翻炒,之后盛出来即可。
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