快入冬了 我常给孩子做这6道汤（暖和滋润营养好喝 天冷也不怕）

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导语：季节更替，家长多做这6道汤，酸甜开胃营养滋润，孩子爱喝身体棒。快入冬了，我常给孩子做这6道汤，暖和滋润营养好喝，天冷也不怕

2020年时间飞逝，眼看10月就要结束了，这就意味着，马上就要进入冬季了，哇哦，身为家长可是最怕这种季节更替的时候，孩子一丁点的小状况都会让大人草木皆兵，工作生活全都会一团糟，不晓得您是否有过这样的情况呢？在天气变冷之际，悦悦常给家里的小家伙熬煮汤水，以防患于未然。

悦悦今天要给大家分享5道汤/粥，即可以做成汤，也可以做成粥，最终取决于大家的口味喜好，它们有一个共同点，那就是酸甜好喝特别开胃，营养暖和又滋润，孩子爱喝身体棒，天冷也不怕，接下来我们一起来看看它们分别是怎么做的吧。

一．【葱白粥】

准备材料：大米100克，生姜3克，葱白5-7段，米醋10克

先把大米淘洗干净，和生姜一起放入砂锅里煮开，转成中小火炖煮15分钟，再放入连须葱白一起炖煮至粥变粘稠即可，出锅时，淋入米醋即可，稍微晾凉之后就可以喝了，在煮这道粥的时候建议最好是趁热喝，这是一道“神仙粥”，特别适合在季节更替之时给小孩子食用。

二．【苹果山楂水】

准备材料：苹果1个，山楂20克，红枣50克，黄冰糖20克

1：秋后的山楂酸甜开胃，用来做消食汤再合适不过了，首先把红枣和山楂用水冲洗干净，然后沥干备用，这里用到的是干山楂片，如果大家选用的是新鲜的山楂，那就得把它对半剖开，然后再倒进砂锅里，加入适量的清水煮20分钟左右，把红枣和山楂的酸甜味道全部煮出来。

2：趁着这个时间，我们把苹果先切片，再切成小方块，苹果不需要削皮，直接切块即可，最好是等到临放进锅之前切，免得切开过后放得时间太久，苹果的表面被氧化变黑了。

3：等到红枣被煮至体积明显变大，锅里的汤汁颜色变得红亮，就可以把苹果和黄冰糖放进锅里来了，本来是结晶块的冰糖一遇热之后就会开裂融化，不管它是大块还是小块，融化的速度都蛮快的，这时就可以不用盖盖子了，再继续煮10分钟就行了。时间到后，把火关掉，盛出来晾凉便可以喝了，这样煮出来的苹果山楂水，因为放了红枣，味道会更加的香浓温和，小孩子非常喜欢喝这种带有天然果香的酸甜糖水。

三．【雪莲果马蹄糖水】

准备材料：雪莲果200克，马蹄100克，红枣100克，银耳50克，

1：我们首先把干银耳放进装有温水的大碗里面，让它泡10分钟左右，然后再把红枣洗净倒入砂锅里面，再加入适量的清水，先让红枣煮软来。

2：趁这个时间，把马蹄削掉表皮，可以切成小块，也可以把它整个的放进锅里去煮，然后把泡软的银耳剪成小朵，锅里红枣煮得差多时，将银耳倒进去继续煮5-8分钟的时间。

3：把雪莲果的表皮削掉，先切成片状，然后切条，最后再切成小方块，很多人在煮雪莲果的时候喜欢把它直接下锅煮，那样不大容易把里面的汁水煮出来，而且要煮很长的时间。然后把雪莲果和马蹄一起倒进锅中煮10分钟就行了。一锅简单甜爽滋润的雪莲果糖水就做好了，本身雪莲果和马蹄都是汁充盈，自带清甜，软糯的银耳加上甜甜的红枣，让这道糖水带有淡淡的甜味，非常的好喝！

四．【金桔百合甘蔗水】

准备材料：金桔200克，百合50克，甘蔗200克，梨150克，冰糖50克

1：因为这里用到的是干百合，所以需要提前给它用温水浸泡半个小时，金桔洗净之后用盐泡一泡，去除表面的细菌和虫卵，然后剪去尾部的硬蒂，再用刀把它对半剖开一分为二，甘蔗去两端的节头，把它竖在案板上剖成小块，梨本来不在这个糖水的范围之内的，可这个梨放了好长时间没有吃，眼看就要浪费了，所以就给用了进来，不用削皮，将它洗净之后切成小块即可。

2：接下来准备一个干净的没有油星的砂锅，把金桔，百合，甘蔗全部倒入锅中，再倒入适量的清水，我这里是加了一千五百毫升的水，盖上盖子后用大火煮开，然后再转为小火炖煮20分钟左右。

3：时间到了之后，再把梨块倒入锅中，继续煮10分钟，最后放入冰糖搅拌均匀就可以关火了， 把这几种食材组合在一起，简单的炖一炖，整个屋子都能闻着金桔鲜香的味道，口感清甜滋润，好喝得很。

五．【枇杷叶炖梨】

准备材料：枇杷叶3片，雪梨1个，黄冰糖20克

1：枇杷叶摘回来之后，我们需要先把它泡在清水里，加一勺食盐，泡个5分钟左右，再用小刷子把正反面都刷干净，然后沥干水分，用剪刀剪成小段即可，雪梨洗净之后去蒂去核，再切成小滚刀块备用

2：接下来把枇杷叶装入一个瓷碗的底部，中间铺上用刀背敲碎的黄冰糖，然后再把雪梨铺在最上面，再加入200克清水，放入蒸锅中蒸20分钟。

3：时间到了之后，就可以端出来，沥出糖水，晾凉一下就可以喝了。这样煮出来的枇杷叶雪梨水，颜色微微有些发黄，口感稍微有点有涩味，但是因为加了冰糖，喝汤吃梨滋润去燥，在南方经常煮这道汤水给小孩子喝用来防止咳嗽。

六．【秋梨蒸百合】

准备材料：秋梨1个，百合20克

在制作这道汤水的时候不需要放冰糖，只需要把两种食材洗净切碎一起放入锅中煮至软烂即可，当然也可以用一只小碗装好隔水蒸熟。甜甜的秋梨炖煮过后让整道汤的味道喝起来也带有股清甜。

结语：一季节更替就发愁？不用慌，家长多做这6道汤，酸甜开胃营养滋润，孩子爱喝身体棒，天冷也不怕。

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愿上帝赐福给你！

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