中国的面点小吃历史悠久 可是怎样才能做出家的味道呢（百吃不腻）

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民以食为天，分为：米和面。今天呢，我们就来说说面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、烧饼、饺子、包子等，西餐有面包、各种烤饼等。世界面食在中国，中国面食在山西，到山西旅游不尝面食，就等于没到山西。由此可见，我们中国人对面食可以说是情有独钟。小编我呢，是一个土生土长的北方女孩，北方人同样也是很喜爱吃面食的，下面我就为大家介绍几款最具特色的面食，保证你们人人都会抢着学。中国的面点小吃历史悠久，可是怎样才能做出家的味道呢？百吃不腻。

【蟹味菇肉酱面】

蟹味菇具有抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。下面，我们就来详细说说这道美食是怎么制作的。首先呢，需要准备食材和配料，分别为：蟹味菇，碎肉，拉面，豆瓣酱，清水适量，蚝油。接下来就正式开始了，我们需要把蟹味菇洗净摘成小朵，猪肉剁成肉沫，不喜猪肉的可以换成牛肉，鸡肉，照样美味！热锅，放入适量的油，放进豆瓣酱，小火炒香，放入碎肉翻炒变色，加入蚝油翻炒出香气，把清水倒入锅内大火煮沸，根据个人口感加盐调味，放入蟹味菇煮1分钟左右，最后放入面条煮至可以用筷子轻易夹断即可，不要煮过了，面条哝哝的感觉不是很有嚼头哟。

【土豆面】

土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。这款面食很适合爱美的女孩哟，赶快一起来学学吧。我们先准备土豆，青椒，拉面，豆瓣酱，蒜末等食材，然后把土豆去皮，把土豆切成丁，这样容易熟，不花费太多时间，把青椒切成小块备用；在热锅里面加入适量的食用油，加入豆瓣酱翻炒，直至炒出香味，放入蒜末炒香，加入土豆翻炒一会儿，再倒入青椒碎翻炒均匀，继续放入锅中一晚清水煮沸，等到土豆变软就可以了，放入拉面，用筷子能夹断时可以出锅。这样就算完成了，是不是很简单呀！

【葱油面】

葱油面（葱油拌面）是特色传统面食，是苏沪地方非常著名的小吃。滋味鲜美，滑爽可口，品种包括开洋葱油面、葱油肉丝面、葱油三虾面（参考三虾面）等品种。这款面食呢，可是小编我最爱的，你们想学吗？一起来看看吧。我们先准备食材和配料：面条，香葱，花生酱，花生油，清水，酱油等。这些准备好了之后我们就可以动手开始做了。首先，把半锅清水煮沸，放入湿面条煮到筷子可以夹断时捞出，用冷水过一下备用（煮面条期间我们可以把香葱切段备用）；在锅内倒入适量的花生油（辣椒油也是可以的），放入切段的香葱爆炒，加入花生酱小火拌匀，倒入酱油拌匀；之后倒入清水煮到有粘稠的时候就可以了，然后和面搅拌在一起，极其的鲜香好吃。

小编我呢，最爱吃的是最后一道，你们呢？

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