面食培训的地方

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市面上很多小吃、美食培训机构或公司都有面食培训的课程。比如说学做面食培训学校、成都蜀记小吃培训机构等。

1、开面馆需要考虑的因素。需要学习制作各种面食的配方，想要店内的产品有特色还要不断的研发新品，才能在口味上出众，新手操作起来是比较困难的。口味有保障了，还需要有经营店面的技巧和经验，知道应该怎样运营一家面馆。做实体店生意都需要有人流量，开一家面馆的选址是非常重要的，也决定了店铺生意的好坏。

2、全国各地的面食美食。兰州拉面是甘肃省兰州地区的风味小吃。河南烩面以高筋面粉作为原料，辅以高汤及多种配菜，是一种类似宽面条的面食。热干面是武汉人早餐的首选小吃，是很有特色的一款小吃。陕西油泼面是一款色香味俱全的面食，又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。山西刀削面的名气很大，可以说是山西省的一张名片，它的特色就在于“刀削”上，用刀削出的面条棱角分明，形似柳叶，入口外滑内筋，越嚼越香。

3、面点的历史可上溯到新石器时代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、煎饺等。

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