汉堡的中式做法 全麦馒头培根汉堡（比买的好吃多了）

TIPS：本文共有 1050 个字，阅读大概需要 3 分钟。

汉堡的中式做法，全麦馒头培根汉堡，比买的好吃多了

小麦磨成面粉之后，在西方人们用烤制的方法做成了面包，而在东方则选择用蒸的方式做成了馒头。同样的食材因为做法不同，呈现出的状态和味道也是大相径庭，之前也有一些美食节目讨论过，究竟是人类把小麦驯化了，还是反过来是小麦把人类驯化。对于爱美食的人来说，这些都不是那么重要，美食当前自然是吃最为重要。

有一种说法是诸葛亮发明了馒头，如果查阅史料能够发现在战国时期已经有了关于馒头的雏形，《事物绀珠》中提到的“秦昭王作蒸饼”，这里的蒸饼做法就和馒头很相似，只不过那个时候这种东西还不叫馒头。馒头是很常见的主食，用中式的馒头来做西式的汉堡，味道竟然出乎意料的好吃。

【菜名】:全麦馒头培根汉堡

【所需配料】:全麦馒头、生菜、西红柿、培根

【烹饪过程】：

步骤一、家里有吃不完的全麦馒头，拿来做全麦馒头培根汉堡非常合适，馒头太凉先用微波炉加热一下，然后将全麦馒头切开。

步骤二、平底锅里不需要放油，开火把培根放在锅中煎一下，用小火来煎就可以。

步骤三、去一些生菜叶还有一个西红柿，将生菜和西红柿洗净，用厨房纸将表面水分擦掉，生菜叶子太大可以撕的小一点，西红柿且成片备用。

步骤四、先在馒头上抹上喜欢的酱料，因为做的是中式的“汉堡”，所以这里用的是香菇酱。

步骤五、在香菇酱上加一片西红柿，加上一片生菜叶，最后煎好的培根也加到里面。

步骤六、所有的食材都放好之后，把另外一片馒头盖在上面，这样一个好吃的全麦馒头培根汉堡就完成了。做好的全麦馒头培根汉堡看起来非常的有食欲，和用面包胚做出的汉堡相比，杂粮馒头小麦的香味更浓郁。

【烹饪技巧】：

1、自制全麦馒头培根汉堡做法很简单，早餐吃这个也是非常方便的，小朋友也会喜欢吃。相比用面包来做汉堡，全麦馒头更加健康，全麦馒头用的是全麦面粉，而且和面包相比里面没有放糖，对血糖的控制也更好一些。

2、中式的全麦馒头培根汉堡，里面抹上了好吃的香菇酱，让中式的风味更加明显。加入生菜和西红柿之后，营养全面的同时还能中和一下培根油腻的感觉，喜欢吃点辣味的，可以在选择抹的酱料上用辣酱来替换香菇酱。

3、中式汉堡除了放培根之外，还可以换成喜欢的其他食材，比如说加个煎蛋在里面，用鸡柳或者是牛肉饼代替培根，味道都是很不错的。不喜欢吃香菇酱，可以换成千岛酱或者沙拉酱等都很不错。

4、有的人喜欢吃汉堡，但是总觉得汉堡用的面包味道一般，那么就可以把面包换成全麦馒头，而且馒头可以用煎的方式加热，切看的馒头两面煎的焦脆，然后再夹上喜欢吃的食物做成全麦馒头汉堡，味道上就更好了。

如果觉得《汉堡的中式做法 全麦馒头培根汉堡（比买的好吃多了）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！