茶 起源于中国（与中药同宗 秒谈乌龙茶与健康）

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我国是世界上最早发现茶具有药用价值的国家。我国最古老的药学专著《神农本草经》记载：“茶叶，味苦寒，久服安心益气，轻身耐老”，“茶、味苦，饮之使人益思，少卧，轻身、明目”。乌龙茶作为六大茶类之一，同其它茶类相似，均富含丰富的生理活性物质，包括茶多酚（儿茶素）、茶色素（茶黄素、茶红素）、茶氨酸、咖啡碱、茶多糖、维生素、芳香物质等。

现代医学研究表明，乌龙茶具有抗氧化、预防肥胖、预防心血管疾病、防癌抗癌、抗过敏、解烟毒、抑制有害菌、保护神经、美容护肤、延缓衰老等效果。由于乌龙茶独特的风味和及健康益处，有专家预言“乌龙茶将是最具发展潜力的茶类。

小编就我们年轻一代比较感兴趣的几点，介绍下乌龙茶给我们带来的好处。

减肥近年来，由于经济高速发展，人们的饮食结构发生了很大的改变，再加上体力活动减少，静态生活方式增加，超重和肥胖在中国日益流行。（引用网上流传的一段话，老婆要找瘦的，老公要找胖的），这种观念下，其实是十分不健康的一种生活方式。要知道超重与肥胖是心血管疾病、糖尿病等发病的危险因素之一。而喝茶呢，茶叶里面的茶多酚具有抑制脂肪吸收的作用，因此饮茶则具有十分良好的减肥效果的。特别是乌龙茶，乌龙茶中具有一些比其他茶类多的儿茶素聚合物，它的减肥效果比表没食子儿茶素没食子酸酯更佳。

解烟毒被动吸二手烟，对幼儿、青少年及妇女的危害极大。现代医学表明，饮茶可以解烟毒。茶叶可以清除自由基，抑制烟气致癌的毒害，消除烟碱毒性等作用。据临床老鼠实验研究表明，饮用乌龙茶的吸烟小老鼠在力歇游泳中，饮茶可能提高小鼠的机体对氧的利用能力和糖原氧化能力和糖原氧化供能能力，延缓疲劳，从而显著延长了小鼠的运动时间，降低了吸烟对小鼠运动能力的损伤。

3.缓解压力，保护神经，延缓衰老

饮用乌龙茶还可以降低熬夜所导致的压力综合症，减缓肩酸、眼疼、头痛等症状，降低数学计算的错误率。饮用乌龙茶降低了血浆皮质醇水平，减轻由于熬夜所致的血浆脂质过氧化物水平，而具有减缓精神压力，防止身体疲劳的作用。

展望：茶叶特别是绿茶的健康及其机制研究进展迅速，是近年来茶叶发展的高峰期。每年都有无数篇文章是有关绿茶健康方面的研究，并主要集中在防癌抗癌、防止心血管系统疾病、神经保护功能等领域，乌龙茶，起源发展属于比较晚的一类，它属于半发酵茶，由于其鲜叶原料和加工的独特性，其成品中含有许多特殊结构的儿茶素低聚体，生理活性独特，值得大家更进一步的去了解。

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