抗热耐寒 果肉鲜美多汁（小野果内高含营养 种在家里好养易活）

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五十六个民族五十六枝花，我们国家有56个民族，够多的了吧。但猕猴桃属的家族比这还庞大，足足有66种，其中62种都在华夏大地上扎根落户。你可能吃过红心猕猴桃、黄心猕猴桃、绿心猕猴桃，但我猜你肯定没吃过不用扒皮，连皮带肉一起吃的猕猴桃。

它就是软枣猕猴桃，上个世纪才刚刚被人类驯化种植，人工培育的果子比野生的味道更甜一些。长的袖珍迷你，比圣女果西红柿大不到哪去。因为长的像枣子，又有个名字叫软枣子。着一袭绿衣，光滑无绒毛，果皮轻薄如蝉翼。简直就是猕猴桃家族里的软妹子——婉约细腻。

别看它个头不大，蕴藏的营养成分可不少。猕猴桃的维生素含量本来就比一般水果高，软枣子的维C、维E含量比普通猕猴桃还要分别高出10倍、5倍。每天吃上一颗，维生素足够了。除了孕妇、婴儿需要的大量叶酸，还有氨基酸等20多种人体所需的养分。真是个宝啊！

论营养价值，它领先一筹。论口感，完胜其它猕猴桃。论吃法，更是甩出其它猕猴桃二里地。带皮吃，酸甜；去皮吃，纯甜。或者左手吃果皮，右手吃果肉，也不是不可以。它果肉细腻，汁水充足，甜度是普通猕猴桃的2倍，还有一种淡淡特别的香味。

你以为它只是好吃有营养？不！它还有很多药用价值。《朝药志》中这样记载：软枣子，果实治热寒反胃，呕逆。除此之外，经常食用还能缓解高血压、便秘、白肤美颜。这样老少皆宜的软枣猕猴桃是不是特别让你着迷？但这样好吃又实用的水果，为什么在超市的货架上很难找到它？

这与软枣子的娇嫩矫情是有一定关系的。这种水果不太容易储存，也不太耐看，不适合长途跋涉。随着运输、贮存手段的进步发达，我们应该会越来越多的看到它吧。但再怎么样，也比不上树上自然成熟的好吃啊。不如亲自动手，房后屋前种上几棵。想摘就摘，想吃多少吃多少。

特别喜欢猕猴桃园里排成排，架成架的猕猴桃，看上去十分好看。总是心心念念惦记着请老人在老家房前空地上搭几个架子，做成洋气的拱形花门，种上猕猴桃。待到果子成熟，邀上三五好友，在绿盈盈的果架下把盏言欢。现在看来，软枣子这个品种更合我意。

从东北到广西，从中国到日本、朝鲜、俄罗斯，从混交林到杂木林，到处都能见到它的身影。它抗寒抗热抗病，呆过丘陵平原，翻过贫瘠山地。祖国的大好河山，除了又涝又洼的地方，从海拔50米到海拔2000米，走到哪里，就在哪里生根发芽、落户安家。

不过，软枣猕猴桃分公母。要么种下一公一母；要么嫁接，让它雌雄同株，自花授粉。不然，很难有果子吃。说到吃，魂魄已飞跃到未来。畅想坐在成熟的果架下，一边和朋友谈笑风生，一边将吃不完的果子洗干净，制成果酱蜜饯、酿成美酒，赠与左邻右舍。人生好不惬意！

说干就干！查查栽种须知，研究研究，这事还真有门。虽然规模种植要求较高，但家庭种植还是容易实现的。规模种植仅搭架就有很多方式，如三角架、T形架等。为保持稳固，要害地方要加上几个混凝土桩，还要用铁丝搭成间隔0.3至0.5米的井字形藤格。

家庭种植并不麻烦。选上一块阳光充足、适合观赏的风水宝地，依自己的审美观，搭上木质、藤质或铁丝的小架子，栽下幼苗就可以了。软枣子攀藤较高，架子需要搭至1.8米高。春天化冻后栽培最为适宜。家养选用2年生的小苗更容易成活，保持2米株距，4米间距即可。

勤快几分，收获几成。种下幼苗后，要及时松土、及时除草、及时浇水，保持土壤松软温湿。关于施肥，要少量、浅施、多次。剩下的时间，就交与时光吧。你只需坐在门前，静静看它。看它慢慢萌芽、长个、攀爬……一点一点的惊喜，终有一天会汇成小巧甜蜜的果实缀满枝头！

软枣猕猴桃经过多年培育，现在无论南方北方都可以养得好，而且打理起来也简单，当下也是种植的最佳时机。家里无论是阳台、院子、菜地，有空地赶紧种上，明年就可以收获好吃的果子，到时候不管自家吃还是送亲戚朋友，都非常健康放心，有面子！

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