第六届食材电商节系列活动（采食邦成都火锅食材考察之旅圆满收官）

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今年9月份，中国食材电商节10年礼遇活动“采食邦成都站考察之旅--走进成都火锅食材产业考察”完美落下帷幕。本次考察之旅组织了来自北京、上海、江苏、山西、湖北、江西、陕西、重庆及成都当地的37名优秀餐饮、贸易商、食材加工企业负责人，走进四川成都，来到美丽的蓉城，实地考察成都鑫鸿望食品有限公司、成都吉食道食品有限公司和成都康乐汇食品有限公司三家知名企业，对优质火锅食材进行探寻考察。

赴成都参加火锅食材产业考察之旅企业：

新希望集团鲜生活冷链控股成都分公司

长沙味之翼湘餐饮有限公司（蛙来哒）

湖南盛世芙蓉·耕食记餐饮有限公司

新希望集团新蓉营养科技有限公司

湖北忆民间生态农业开发有限公司

江西省川妹餐饮连锁管理有限公司

宜昌市柒加柒餐饮有限责任公司

韩悦（深圳）餐饮管理有限公司

陕西外婆印象餐饮管理有限公司

新希望集团鲜生活冷链控股总部

成都市食尚国味餐饮有限公司

北京金鼎轩酒楼有限责任公司

四川海底捞餐饮股份有限公司

宜昌稻香阁餐饮管理有限公司

上海张太和餐饮管理有限公司

武汉品炙供应链管理有限公司

四川小可大木餐饮有限公司

成都亿客餐饮管理有限公司

四川泽瑞餐饮管理有限公司

芭夯餐饮管理有限公司

南京世纪缘餐饮集团

重庆市尚席餐饮集团

成都金源德有限公司

重庆涂菜园大酒店

江阴悦来大酒店

山西贾晋阳饸馆

武汉老街烧烤

考察第一站：

良之隆·2017第二届中国川菜食材电商节

考察团到达展会现场

考察第二站：

成都鑫鸿望食品有限公司：

现场品鉴地道火锅底料及豆瓣酱料烹制的食材。

70多岁郫县豆瓣传承大师介绍豆瓣制作古法秘方，参观郫县豆瓣和复合火锅底料制作工艺。

考察第三站：

成都吉食道食品有限公司：

台湾投资箭笋企业，海底捞，刘一手、川妹火锅等供应商，品尝火锅新食材。

考察第四站：

成都康乐汇食品有限公司：

参观火锅食材鸭血、毛肚制作工艺，了解当下最热点的方便火锅（外卖火锅）

中国食材电商节10年礼遇--采食邦四川成都火锅食材产业考察之旅在成都康乐汇的火锅招待宴中落下帷幕。本次考察，不仅大大的增进了餐企、贸易商、食材加工企业火锅食材产业的了解，更是通过本次考察，让餐企、贸易商、食材加工企业对整个成都火锅产业有了深刻认识，掌握今年火锅食材的趋势、市场行情及行业动态。

据了解“采食邦考察团”作为良之隆·2018第六届中国食材电商节“十年礼遇”主题营销活动之一，是中国食材电商节开展的专为广大餐饮、贸易商、食材加工企业推出的“食材商务服务”，旨在为有现实采购需求的全国餐饮、大型经销商、调理类工厂企业，与当地地标产品的养殖、生产、加工企业现场对接、业务洽谈、实地考察。让更多餐饮、经销商及食材加工企业更精准对接源头厂商，降低采购成本。全年将举办6场考察活动，提供更有实用性的观展、洽谈及厂商对接服务。

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