农村地区这种植物有很多 叶子可以做美食佳肴（你们有没有吃过）

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农村地区这种植物有很多，叶子可以做美食佳肴，你们有没有吃过？众所周知，农村地区的野菜是非常的多的，最常见的农村野菜就有荠菜，香椿，折耳根，蕨菜了，这些野菜也是农村人们最喜欢吃的野菜了，野菜吃起来到味道，其实一点都不输我们平时吃的蔬菜，不仅有该有的营养价值，还有着很多的功效，你们吃过野菜吗？

今天，我们就来就介绍农村地区的这么一种野菜，相信很多人都是认识这种野菜的，这种野菜就是图片上所展示的，这种野菜在农村地区十分的常见，人们把这种野菜称之为诸葛菜，很多的农村人民们都会采摘这种野菜的叶子，来制作出美味佳肴，味道非常的不错！

诸葛菜主要分布在我国的辽宁，河北，山西，山东，河南，安徽等地区，在我国的分布范围是十分广泛的，主要是生长在平原，山地，路旁等地方，在别的地方，这种野菜还有不同叫法，有的地方叫做二月花平，二月蓝等等，在你们的家乡，又叫做什么呢？

诸葛菜在每年的九月份到次年的六月份，在寒冷的冬季，依旧可以保持翠绿不枯萎，可以很好的覆盖地面，在每年的三月份和每年的五月份都是会开花的，开出来的花是紫色的，可以观赏一个月之久，在春季做观赏花卉，在冬季做观绿植物，有很高的观赏价值。

你们知道吗？诸葛菜的叶子还是可以拿来吃的，将诸葛菜的叶子先用热水焯一下，然后再放到凉水里面浸泡，这样可以很好的去除诸葛菜的苦味 ，然后就可以拿来炒着吃，凉拌吃，煮汤喝，都是非常不错的选择，看到这里，不知道你们有没有见过这种野菜呢？

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