蜂蜜 存放一年的时间是否还可以吃（今天 我们来告诉各位答案）

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蜂蜜，是我们生活之中常见的食物，夜晚喝一杯蜂蜜水，或许可以有安神益眠的功效。想必大家都听说过这句诗“采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜。这句话描写了蜜蜂采蜜的辛苦与蜂蜜的甘甜。

并且现在，我们很多人都在寻求美容养颜，养生之道。都在吃各种相对比较昂贵的美容胶囊以及养生的各种食物。其实，最为纯正的不过是蜂蜜水，蜂蜜对我们人体有大大的益处。大家一定很好奇蜂蜜的保质期是多久，保存一年的蜂蜜是否还可以喝吗？

我们现在先来先了解一下蜂蜜的来源与好处吧！

每到春夏季节的这一季节，花草树木丛生，春天是勤劳的季节，蜜蜂开始采花粉酿成蜂蜜，来自大自然的馈赠。

现在有很多养殖蜜蜂，用来生产蜂蜜，可分为很多种，比如：槐花蜜、桃花蜜等多种的口味。其实这跟养殖户有一定的关系，有的人用槐花来喂蜜蜂，产的就是槐花蜜了。

1、蜂蜜有什么功效？

蜂蜜源于蜜蜂采的天然花粉，这是自然界之中的纯天然的产物，对我们人体具有很大的益处，有利于通肠道排毒养颜。

功效一：或许能够有活化血管之效。，蜂蜜中含有丰富的有机酸、蛋白质等多种活性物质，能促进血液循环，减缓血管硬化，维持血压正常。

功效二：或许可以提供自身的能量，补充自身的营养。蜂蜜中含有葡萄糖等多种糖分，喝蜂蜜水有利于补充人体能量，缓解自身的疲劳。

功效三：或许有美容养颜之功效。

蜂蜜之中含有非常丰富的维生素以及无机盐，或许能够促进自身肠道的消化，加速自身的新陈代谢，具有一定的改善皮肤状况，美容养颜的功效。

2、蜂蜜的保质期是多长时间？

现在假蜂蜜真的有很多种，可以找到熟人带一次真的蜂蜜不容易，所以不少人会选择囤蜂蜜。通常，到一定的时期，很多人或许都会质疑放久的蜂蜜究竟还能不能吃？比如：存放一年以上的蜂蜜可不可以吃？

A、看蜂蜜的纯度：只要是真的土蜂蜜，一般是没有任何保质期的，都能够存放很长的时间。但是现在，市面上比较纯正的真蜂蜜几乎是没有的，多多少少都会含有其他的成分，通常都是会兑水。那么，蜂蜜的保质期或许就会缩短。

B、看蜂蜜的使用情况：蜂蜜的保质期还是与它的成分有一定的关系，主要看其中所含的水分。蜂蜜在食用的时候，很有可能会在蜂蜜罐里不小心落入了水，这样或许就会影响其保质期，或许就会让蜂蜜提前的变质。

C、存放蜂蜜的环境：如果放在冰箱里冷藏或者阴凉的地方，相对来说，蜂蜜的存放的时间或许会更长。如果放在比较温暖或者是阳光暴晒的地方，蜂蜜或许就会提前的变质、坏掉。

D、看蜂蜜颜色：蜂蜜放置一年的时间是否可以吃，首先要看的就是蜂蜜的颜色，是否还和之前的一样正常，如果变化很大，那或许多半是变质了。

E、闻蜂蜜的味道：如果罐子里面的蜂蜜出现泡沫状物，并且闻起来有一股酸酸的味道，那么这蜂蜜肯定是变质了，那就不能吃了。

3、蜂蜜可以怎么吃呢？

吃法一：蜂蜜柠檬水：取2--3片柠檬片，一杯纯净水，取5--6克左右的蜂蜜，按照一定的比例进行调配，这样在炎炎夏日，就有美味又养颜的自制饮品可以饮用啦！

吃法二：蜂蜜面包：早晨起床的时候，早餐是必不可少的，但是很多时候都很少有时间吃早饭，既简单又美味的蜂蜜面包或许就是一个不错的选择。

但是，蜂蜜虽然是一种好东西，但是也不是所有人都可以吃的，也需要有以下这几个注意事项：

A、糖尿病患者不可以吃：蜂蜜之中的含糖量是非常高的，所以糖尿病人群建议避免进行食用。

B、一岁以下的儿童不能食用蜂蜜，否则或许非常容易出现肉毒杆菌中毒。

因为无论是正规蜂蜜或者还是野蜂蜜，都非常容易含有肉毒杆菌，一岁以下儿童肠道免疫系统还尚未建立成功，所以很容易感染。一岁之后，孩子的肠道免疫系统建立完善之后，才不容易被感染。

一般好一点的蜂蜜，上面其实都会写上提示，一岁以下的儿童禁止服用蜂蜜！

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