美菜网为餐饮商家提供更多选择（让采购更放心）

TIPS：本文共有 866 个字，阅读大概需要 2 分钟。

中国拥有着全世界第二大的餐饮服务市场,有数据显示,中国餐饮服务市场从2016年至2019年,每年保持着9.3%的复合增长率,市场规模突破四万亿元,虽然在2020年经受疫情打击,但受益于城市化发展以及外卖业务的持续强劲,其市场规模依然维持在三万九千亿元的高位。得益于有效的疫情控制,预计2021年的餐饮服务行业将迎来新的增长。在市场规模持续增长的大背景下,国内排名前列的餐饮食材供应链杰出服务商美菜网对自身业务进行了新一步升级,推出了“自营+POP”模式,与更多优质合作伙伴达成有效链接,可为全国近百万家餐厅提供更加优质放心的产品和服务。

在中国的餐饮市场中,中国前百强的餐饮集团营业额只占到5.04%,而剩下接近95%的营业额全部由国内中小型餐厅做出来的,而这些中小型餐厅,就是美菜网服务的核心对象。为了更好的服务消费者,美菜网从源头入手,改变了之前国内农产品交易链条极长的情况,直采比例高达一半以上,去掉了中间商,就没有多余的供应商赚差价,美菜网通过互联网扁平化的特点,将生鲜食材直接从地头搬上餐桌,实现了为消费者让利。

在生鲜农产品的品类质检上,美菜网同样下了一番功夫,据相关信息报道,美菜网已经建立了包括2万SKU完整的食品安全管控体系,通过搭建专业的质检团队,从根源上解决食品安全问题,化解政府的后顾之忧,美菜网从质检团队的搭建到培训,从产品的准入到抽检,收货质检到全程追溯,均采用数字化信息管理,从原材料采购、存储、质检、分拣称重、包装、配送以及到售后服务等各个方面保障产品的质量。无论是推动农业供给侧改革,还是规范农产品标准化,美菜网始终处于领先位置。

由于生鲜产品的特性,很多餐饮商户每天必须凌晨3-4点起床去菜市场买菜,以保证农产品的新鲜。从而保证在当天销售的每一道菜肴中,保证食材的原汁原味。未来美菜网将通过缩短菜品食品供应链,压缩物流流通成本,从而降低菜价,服务民生。这样做不止可以将价格从源头到终端至少降低15%-40%,让消费者享受更便宜的农产品,而且通过构建高效的物流配送系统,让餐饮商户再也无需凌晨去起床买菜。

如果觉得《美菜网为餐饮商家提供更多选择（让采购更放心）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！