冰糖的功效与作用有哪些

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冰糖其实在生活中也是会经常使用得到的，具有很好的润肺止咳以及清痰去火的效果，同时还可以帮助治疗肺燥咳嗽以及咳痰带血的问题，冰糖比白糖或者是其他的黑糖的纯度都要高。

一、冰糖药用价值：

中医认为润肺止咳清痰去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。

1、冰糖的作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。

2、性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。

3、功效：养阴生津，润肺止咳。

4、主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。

二、冰糖和黑糖、白糖、红糖一样都是用蔗糖炼制而成的,因为在制作过程中冰糖的纯度最高,也不会像其他糖类有酸酸的口感,所以大家都认为冰糖比较好,但因为冰糖的纯度最高,那些称为杂质的营养成分相对而言就少了很多。

三、冰糖比白糖好：原因是冰糖是以白砂糖为原料,经溶解-过滤-熬制-结晶而成.其纯度较高.而白糖是直接从甘蔗汁中提纯或用原糖提纯而成。再则，长期服用冰糖水，可以有效的去火，降压,给人体提供所需要的葡萄糖成分.

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