情报站｜壹粉自制糯米藕粉糯香甜（女儿大赞：太好吃了）

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齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 李佳

12月11日，壹粉“幸福天使”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来自制美食——糯米藕，粉糯香甜，隔着屏幕都要流口水了。

“这是昨天晚上做的，做出来的时候已经很晚了，也没吃。今天早上尝了尝，味道超级棒，女儿赞不绝口。里边煮的荸荠也特好吃，我把制作方法分享给大家，喜欢吃的朋友们可以自己在家做。”壹粉说。

准备做糯米藕用的食材：藕、糯米、红糖、冰糖、枣、枸杞、牙签，喜欢吃荸荠的可以买点放在里面一起煮，也很好吃哦！

（注意：买的藕一定要买两头堵着的，方便装糯米，里边也干净。）

1.先淘洗糯米，泡上两个小时，把藕的外皮削干净，藕节一定要带着，把藕节处理干净就行。

2.等糯米泡好了，开始准备往藕孔里装糯米，先把藕的一头切下来不要扔掉，放在一边备用。开始往藕孔里装糯米，边装边用筷子往下捣，直到藕孔都装满了糯米为止，最后堵上切下来藕节，再用牙签插住，以防糯米漏出来。

3.最后装锅，再放上备好的红糖，冰糖，枣，枸杞，荸荠，水一起煮，加的水一定要没过藕来才行，开火先用大火煮开，再用小火慢慢焖煮。

“哈哈，我昨天晚上焖煮了三个小时，如果用高压锅一个小时就行，我买的藕太大了，我家的高压锅放不上，我才用蒸馒头的锅煮的。”壹粉说，女儿吃过不停称赞：真是太好吃了！

看完有没有流口水？您会制作哪些美食呢？用镜头记录、捕捉身边的美好，把美丽传递， 一起来分享，欢迎上传至齐鲁壹点情报站哦~

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以上情报被评为每日最佳情报，壹粉“幸福天使”将获得由工作人员发出的5元红包奖励。

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