木瓜番茄银耳蛋花羹 滋润而不腻（美容养颜哦）

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木瓜番茄银耳蛋花羹

木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌。番茄煲汤酸酸的，有生津止渴，健胃消食的功效，还能美肤养颜。银耳滋润而不腻滞，润燥养阴清热都很管用，再配合营养丰富的鸡蛋，它们合而为而汤，具有开胃消食、美肤养颜的保健功效。

原料：木瓜、番茄、银耳、鸡蛋、冰糖。

做法步骤：

第1步、准备好材料。

第2步、银耳提前泡发。

第3步、泡发的银耳切去根部黄色部分，撕小朵洗净。

第4步、番茄切小块，木瓜去皮去籽切小块。

第5步、锅中加水1600毫升，放入银耳和木瓜烧开后改小火煮30分钟左右。

第6步、加入番茄再煲20分钟。

第7步、鸡蛋打散在碗里，淋入蛋液。

第8步、搅拌成蛋花就可以关火了汤本身已经有甜味，可以按个人口味加点白糖或冰糖。

来自 美食天下 緣豆兒 的作品。

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