毛主席请保健医生王鹤滨吃菊花火锅（还花2元跟他一起过60大寿）

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1949年的一天晚上，当时毛主席的秘书兼保健医生的王鹤滨被毛主席叫来吃饭，当他到的时候看见餐桌上沸腾的火锅，菜品只有一小盘猪肉外剩下都是素菜，除了这些东西外王鹤滨还看见了一些菊花瓣，他非常惊讶，心里猜想难道毛主席要把菊花当饭吃？这个时候毛主席刚好洗漱完毕来到客厅，看见王鹤滨盯着那盘菊花就知道对方心里在想什么，于是就说道：“王医生，我们不赏花了，来吃花吧。”王鹤滨试着把菊花放进火锅里面烫熟后放进嘴里反倒觉得有些别样的清香。这是王鹤滨陪毛主席吃的第一顿菊花饭，也是最后一顿。

1950年，朝鲜战争爆发，毛主席决定出兵入朝作战后就再也没有吃过菊花火锅了，等到战争爆发的第二年毛主席还将细米饭取消了，改成了粗米饭，王鹤滨知道，粗米的口感跟细米根本比不了，于是王鹤滨就问了毛主席这是为什么不过毛主席并没有回答他，而是说了一句：“粗米不是更有营养吗？”王鹤滨人突然反应过来，他是来征求自己的意见从而名正言顺地吃粗米了，而毛主席之所以吃粗米是因为战士们还在前线作战，而他怎么好意思在后方过着好日子。

就这样，王鹤滨想通了，也支持毛主席吃粗米，可是在当时国家的经济情况已经开始渐渐稳定，粗米饭已经很少有人在吃了，王鹤滨跑了好多家才找到了一点粗米，做好端上桌后毛主席吃的津津有味，王鹤滨看着看着就想起了自己第一次见毛主席的时候，他就是这么的平易近人，艰苦朴素。当时他只有19岁，他刚见毛泽东的时候，毛主席穿着一身洗得都退了色的军装，裤子上还有两个大补丁，上衣的手肘肩膀处也满是补丁，这根本就不像是一个领导人该有的样子。

想到这里，他真的非常心疼毛主席，但是毛主席决定的事情除非他愿意要不然谁也不能擅作主张，也只好顺了毛主席的意思交代厨房给他做粗米饭。此外毛主席在吃饭的时候还有一个习惯就是喜欢吃离自己最近的菜，也被称为门前菜，刚开始的时候王鹤滨并没有发现毛主席的这个习惯，因为他身为毛主席的保健医生，有一个任务就是要观察毛主席喜欢吃什么菜。有一次，厨师看着扯下来的菜皱着眉头问王鹤滨：“王秘书，上次你说毛主席吃炒青篙吃得多，这次怎么主席一筷子都没动？”王鹤滨也非常奇怪，于是就开始仔细观察毛主席的习惯。

慢慢的他发现了毛主席喜欢吃门前菜的习惯，哪怕是他最喜欢的吃的红烧肉，只要离得太远，毛主席都不会去夹的，他把毛主席的这个习惯给厨师讲了后，厨师也开始大胆的为毛主席准备伙食了。除此之外毛主席还有一个习惯就是会注重菜品的多样性，并且这些菜品的标准一定要在他指定的伙食标准里，哪怕是多一分钱也给王鹤滨说要从他的工资里面扣，原本，毛主席的伙食标准是在1.6元以内，可当他看到海军的伙食标准后直接从1.6元降到了1.2元。

不过毛主席也偶尔会有超出标准时候，就比如说在1952年12月26日，毛主席把王鹤滨叫来一起吃饭，这天的晚餐比平常的要丰富，只见桌子上面，摆着几盘小菜，还有一些牛肉跟面条，原来这一天是毛主席的60大寿。吃完饭后王鹤滨才知道这顿饭竟然花了2块钱，第二天，毛主席就从自己得到工资里面把超出的部分扣除了，而这次生日也是王鹤滨陪毛主席过得最后一个生日。

不过，他一直都没有忘记那顿菊花火锅，其实在那天吃饭的时候王鹤滨一直没有说出他想说的话，那就是劝毛主席休息，不要再继续工作了要不然身体会承受不住的。就拿当天来说，那顿火锅是毛主席的第一顿饭，这样的情况在毛主席身上会经常发生，王鹤滨也劝不动毛主席。之前有一次，在半夜的时候王鹤滨见毛主席还没有休息，就进去劝，但毛主席只回答知道了，并没有把他的话放在心上，等天亮的时候毛泽东还是没有休息，王鹤滨又一次开始劝毛主席休息，这时，毛主席怒吼道：“你又来了，这工作放不下，我睡觉谁来替我办？啊！”这句话说完后王鹤滨就再也没有来劝毛主席睡觉了。

谨以此文纪念我们伟大的毛主席，这盛世，如你所愿。

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