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别在外边买奶茶了 教你在家做芋圆(料足还好喝)

2023-07-04 07:59:01

哈喽大家好,我是小编半糖半甜,一个一吃就胖还控制不住自己的“馋嘴猫”。作为一个对美食有着特别高要求的资深吃货,小编不允许自己不会做饭,更不允许我的粉丝们吃不到那些我认为特别美味的菜肴!不要问我为什么,因为我就是这么的宠粉!喜欢美味菜肴的,可以多多关注小编哦。

对于喜欢甜食的人来说,喝奶茶是莫大的满足,不管心情再不好,没有什么事情,是喝一杯奶茶过不去的,如果有,那就再来一杯。小编是超级喜欢喝奶茶的一个人,不管是芋圆烧仙草,还是其他奶茶,只要里边放了奶茶,小编就来者不拒。但是这两天憋在家里,别说奶茶了,奶茶渣渣我也买不到,思来想去,家里没有现成的奶茶,但是有木薯粉啊。本着“自己动手,丰衣足食”的原则,立马就在家做起来!

家里的木薯粉,本来也是,以前在网上看到有做芋圆的教程,一时兴起就跟着买回来了,但是最后因为种种原因(其实就是懒)最后芋圆也没有做成,这次可要便宜,在家闲着无聊的我了。但是之后小编又发现了一个问题,那就是奶茶奶茶,那肯定要有奶,又有茶。但是我的家中真的没有茶叶,椰奶倒是有一些。人嘛要懂得变通,于是我决定,不做什么奶茶了,做芋圆椰奶它也一样香甜啊。

用料:芋头300g、红薯300g、紫薯300g、木薯粉450g(分成三份加入芋头、红薯和紫薯中)、牛奶或椰奶适量、水果适量

步骤1

把芋头、红薯和紫薯一起放到蒸锅,蒸软

步骤2

将蒸软的食材用勺子捣成泥后,加入木薯粉和适量的水和成面团。

步骤3

将和好的面团切块,将喜欢的水果切块备用。

步骤4

水煮开后下锅,中途可以添水,知道芋圆全部浮起来。

步骤5

把煮好的芋圆过一下冷水,这样口感更好。

步骤6

加入椰奶或者牛奶,还有自己喜欢的水果,就大功告成啦。

有些人可能觉得,加了芋圆的,怎么能叫奶茶呢?明明是芋圆烧仙草,可是小编做的这个里边也没有龟苓膏,而且作为一个北方人来说,我觉得只要里面放了奶茶的,不管是烧仙草还是其他奶茶,全部都可以饮奶茶统称。其实这些叫什么的细节都不重要,重要的是在这个不能出去买,又喝不到奶茶的时候,我终于靠自己勤劳的双手,暂时未见了一下我的胃,这就足够了,不是吗?

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