入秋降温 一定要学会这粥（孩子一喝就是两大碗 促进免疫护视力）

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入秋降温，一定要学会这粥，孩子一喝就是两大碗，促进免疫护视力。前几天去姐姐家，突然发现小外甥已经长到一岁了，身体非常结实，而且很少感冒。小孩子的辅食是非常难做的，不仅要营养，还得孩子喜欢吃。问起给宝宝做了啥辅食，平时爱吃什么，原来是猪肝瘦肉粥。猪肝富含丰富的维生素A和维生素B，对于孩子的视力非常好。猪肝虽说营养，但是做这道菜要好吃却需要一些技巧，怎么样才能做出好吃又不腥的猪肝瘦肉粥呢？我们一起跟着小编来学习一下吧，照着做就可以哦！

猪肝瘦肉粥（婴儿辅食）

By Amor.。

配料：

猪肝 适量、猪肉(瘦) 适量、大米 适量、水 适量、姜 一片

烹饪步骤：

1.猪肝用盐水浸泡一小时，然后冲洗干净，剁末，瘦肉清洗后剁肉末。

2.水烧开后，放入米。煲45分钟。

3.煲至米饭开花。

4.接着放入姜片，和瘦肉末跟猪肝末滚熟后关火。完成啦。

烹饪小贴士：

1、刚买回的鲜肝不要急于烹调。应将其放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后切成片放在水中浸泡30分钟，反复换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。浸泡肝脏的水以淡盐水为佳。猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；

猪肝还有什么做法？

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