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增城乡村粤菜寻味游:游乡村老街 品岭南美食(迎幸福新年)

2023-07-04 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1804 个字,阅读大概需要 4 分钟。

粤菜作为广府菜的代表,跻身中国汉族四大菜系、八大菜系之一。每个乡镇都有自己的特色美食,若说起增城,人们不禁想起正果云吞、派潭烧鸡、小楼河鲜、冬瓜宴等地方特色美食,数量之繁多不胜枚举。

本期小南将推荐广东省级乡村旅游精品线路之增城乡村粤菜寻味游。带你走进增城乡村,在古村老街寻味最地道的增城风味,用美食迎接新的一年。

线路简介增城粤菜寻味游线路串联了 1978 电影小镇、正果寺、正果老街、蒙花布村等旅游资源。1978 电影小镇有粤菜师傅培训室和增城地道美食街,正果老街有粤菜师傅培训室和增城出名的正果云吞,也是每年正果乡村美食节的举办地,游客们在享受完地道的乡村美食后,可到正果寺和蒙花布村游玩,感受乡间风光。

推荐打卡:文艺标志 1978 电影小镇

1978电影小镇是由增城造纸厂区域创意性开发改造而成,集电影、演艺、文创、美食、游艇等于一体的特色小镇,演绎了工业建筑与现代文化艺术的完美结合。小镇中随处可见标志性的电影拍摄场景,氤氲着影视与艺术自由流淌的气息。

小镇还有增城地道美食街,并于2019年挂牌增城粤菜师傅培训室,并被国家旅游局认定为中国乡村旅游创客示范基地。春节假日,来小镇解锁一场电影碰撞之旅吧。

地址:增城区增江街沿江东路三路15号

推荐打卡:佛陀胜地 正果寺

正行皈觉路,果成大菩提。自宾公开座以来,正果寺历时宋、元、明等朝代,相沿至今已超九百年了。

古色古香、巍峨壮丽的正果寺最突出的是其精湛的建筑装饰艺术,尤以三托(莲花托、燕子托、龙凤托)、三雕(石雕、木雕、浮雕)建筑装饰艺术著称于世,充分体现了明代时期岭南建筑的特点,具有浓烈的民间艺术韵味。

正果寺内会不定期举办法会,以表对众生祈愿。新年伊始,来正果寺为新的一年送上美好的祈愿吧!

地址:增城区119省道正果镇

推荐打卡:美食天堂 正果老街

正果老街位于 “望得见山、看得见水、记得住乡愁”的正果镇,其古朴的气质在当今仍焕发着生机与活力。

美食街内装饰采用古罗马式拱形走廊与中国传统的砖木结构结合,兼具中西特色,低调又不失内涵,精致又接地气。

正果老街还是增城美食的聚集地。正果云吞作为增城的美食名片,享誉珠三角,九层糕、云吞、正果河鲜、竹筒菜、腊味、咸煎饼分别在2019年春节、端午节登上了CCTV-10《味道》栏目。2018年起,这里还是每年正果乡村美食汇的举办地,首批粤菜师傅培训室选址地,培育了大批美食传承人。春节期间来正果老街,吃遍各地美食,为新的一年充满能量吧!

地址:增城区正桥路 18 号

推荐打卡:生态公园 蒙花布村

北回归线穿过的蒙花布村,是一个四面环水、风景如画的“小岛”。相传因为村中芒草遍开时,像一条美丽的布带,得名蒙花布村。蜿蜒的增江在小村背后形成了长达2公里的天然沙滩。江边沙滩的上方,大大小小数十棵榄树组成了个幽深的榄园,与茂密的竹林融合,构筑成了天然的生态公园。

近年来,蒙花布村的乡村小公园、休闲驿站、万家旅舍等基础设施逐渐完善,宜居宜游、生态自然的精品美丽乡村正是春节假期体验休闲慢生活的好去处。

地址:增城区正果镇

推荐住宿彼岸·云水间

依傍九峰山,建在增江河边,彼岸·云水间现有客房 34 间,附设简餐,精心收罗各类特色美食小吃在早餐供应,还特别设置太极养生训练平台、休闲散步平台、观景平台等设施。

地址:增城区正果镇九峰路 21 号

杜涓湾畔

坐落于增城市正果镇增江河畔、九峰山脚,客房数 12 间,为游客提供住宿、休闲、会议、电动汽车充电桩等一体化度假服务,曾获得“增城市特色农庄”荣誉称号。

地址:增城区正果镇正麻路 1 号

推荐美食丰富多样的增城美食是粤菜美食的重要组成部分,正果云吞是当地的美食名片,除此之外,兰溪濑粉、派潭烧鸡、派潭盖仔粉、牛肚螺粥都是十分有名的增城美食。

素界蔬食餐厅:小店中随处透露着平淡空灵之美,沉淀着禅意。招牌菜式有日式照烧茄柳、金丝绣球等。

地址:增城区沿江路 1978 创意园 C 区内(藏吧旁)

香港喜记避风塘炒蟹食馆:被称为“炒蟹之最”,招牌菜为“避风塘炒辣蟹”。

地址:增城区增江街 1978 电影小镇内

1978 增城地道美食街:有特色、有传统味道的美食一条街,集中了各类增城地道美食,如正果云吞、兰溪濑粉、派潭烧鸡、派潭盖仔粉、牛肚螺粥等。

地址:增城区增江街 1978 电影小镇内

正果老街:首批广州市特色美食街区之一,目前有粤菜师傅培训室,可以吃到濑粉、云吞、鱼面等地道正果美食。

地址:增城区正果镇

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