夏季吃食物需要知道哪些禁忌呢（吃不好会要命）

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夏季忌多吃寒凉食物

天气转热，饮食也随之调理，配合气候的变化.才能达到夏季养生保健的最佳效果。

中医一直强调食疗的好处，在夏令时节应选吃一些去湿清热的食物，以加强抵抗力。如葛粉能促进体内微血管循环，预防高血压及胆固醇增商，亦能去湿及降骨火，适合中风人士食用；赤小豆已得到科学证明，有利尿功效；冬瓜、莲叶能消暑去湿；扁豆则能健脾去温。

除“因时进食”外，还要“因人进食”。不要盲目认为，夏日多进食清凉解 热食物，对身体有好处。如有的人体质虚寒，对芥菜、西瓜等寒凉食物，应忌多吃。

夏季吃冷冻食品切忌狼吞虎咽

烈日炎炎，骄阳似火，挥汗如雨。这时，如果饮上一杯冷藏饮料或冰淇淋， 会顿觉清凉舒适，简直是一种享受。可是，你可曾知道，如果一时之间吃喝冷冻食品太多，或者吃时狼吞虎咽，便会反受其害。轻则腹泻几天，重则大病一场。

夏季孕妇忌贪吃冷饮

当炎热的夏季，妇女怀孕后，由于内热，一般喜欢吃冷饮。贪吃冷饮，虽然 一时痛快，但是对身体健康和胎儿发育不利。

孕妇在怀孕期间，肠胃对冷热的刺激非常敏感。如果多吃了冷饮，能使肠血管突然收缩，胃液分泌大为减少，消化功能降低，从而引起食欲不振、消化不 良、腹泻，甚至引起胃部迄出现剧烈腹痛现象。

孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道黏膜，往往充血并有水肿，如果再大最吃冷饮， 充血的血管突然收缩，血流减少，可导致局部的抵抗力减低，使潜伏在咽喉、气 管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而人，会引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等，严重时还能引起呼吸道感染或诱发扁桃体炎等病症。这些疾病都可导致胎儿受损。

孕妇贪吃冷饮，除引起孕妇发生以上病症外，胎儿在腹中对冷饮刺激也很敏感。当孕妇喝冷水或吃冷饮时，胎儿会在子宫内躁动不安，胎动会变得频繁。因此，孕妇吃冷饮一定要有节制，不可因贪吃冷饮而影响本身和胎儿的健康。

夏季忌空腹吃西红柿

西红柿是夏季的时令食物，它既可当水果又可当蔬菜，酸甜适口，营养丰富，含有丰富的维生素C及钙、铁、磷等矿物质，深受人们的喜爱。

但是，西红柿中含有大童的胶质、果质、棉胶酚等成分，这些物质很容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质。这些块状物质有可能把胃的出口堵住，使H内的压力升高，引起胃扩张，甚至产生剧烈的疼痛。而在饭后吃西红柿，胃酸与食物充分混合后，大大降低了胃酸的浓度，就不会结成硬块了。因此，夏季忌空腹吃西红柿。

夏季忌食用变成红黄色的苦瓜

苦瓜为葫芦科植物苦瓜属的果实。苦瓜含有苦瓜苷、苦味素，是蔬菜中唯一 以“苦”而独具特色的瓜果。苦瓜虽苦，却博得许多人的喜爱。

但是，在选择苦瓜时，以表面有棱和瘤状突起、颜色白绿色或青绿色、有光泽的为佳。苦瓜一旦老熟，表皮就变成黄色或红色，失去光泽，种子变红发硬， 其味道和口感均不如嫩瓜，炒出菜来艮硬发柴，营养价值也大大降低。所以，夏季忌食用变成红黄色的苦瓜。

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