寒露后天气转冷 早餐不能含糊（这粥营养又滋补 家人常吃都受益）

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寒露后天气转冷，早餐不能含糊，这粥营养又滋补，家人常吃更健康！

作为秋天的第5个节气，寒露一过，也就意味着天气降温很快，这个时候防寒防感冒非常重要。民间常说，“寒露脚不露”，所谓“寒从脚生”，如果不及时做好保暖工作，很容易导致寒凉入侵体内。可惜现在很多的年轻人，往往都不知道这一点，一味地只追求时尚。

寒露后气温骤降，天寒地冻的时节里，早餐怎么吃真的很重要！今天给大家介绍一道温补营养的“五谷粥”，作为秋天里的早餐再适合不过了。别看它是一碗粥，其实它里面可不只有“五谷”。除了几款必备的谷物杂粮之外，其它的食材还可以根据个人的喜好自行添加。

平时在熬制这道粥时，我通常都会将家中剩余的“边角料”合理利用起来，将近十来种食材一起熬煮，早餐就可以喝到热气腾腾的一碗，十分的暖身又养胃。喜欢的朋友，赶紧一起往下看吧！

【五谷粥】

【主料】荞麦、粳米（东北米）、燕麦米、黑米、薏仁、绿豆、红枣、红糖

——【开始制作】——

第一步，准备好所需的五谷和杂粮，这里面荞麦、粳米（也可以用糯米代替）、燕麦米、黑米和薏仁最好不要少，其它的可以根据个人的需要自行增减；如果家中有赤小豆或者是红豆的，建议放一点；我是正好家中没有了，所以没有放；

第二步，将所有的材料淘洗干净，然后加入清水，浸泡5个小时；如果是在早晨的时候熬制，那么这一步也可以省略，但请记住一定要用电压力锅或者是高压锅熬制；否则，很容易熬煮不烂；

第三步，将浸泡好的五谷杂粮全部放入电压力锅中，加入10倍的清水，通电后煲30分钟；最后出锅时加入少许红糖调味即可；如果是不能吃甜食的朋友，也可以省略不放。

【内容总结】

天寒地冻的秋季，早餐可千万不能含糊。这款五谷粥营养又滋补，而且人人都吃得起。在熬制这道粥时，有这几点需要注意：

1. 除非有特殊的口味需求，否则强烈建议朋友们家中备一个电压力锅。对于宝妈这种上班族来说，早起是非常痛苦的一件事情。所以，提前一晚熬制一锅营养粥，24小时保温，早起就能喝，真的很省事。

2. 五谷杂粮在熬粥时，尤其是像黑豆之类的豆类，非常不容易熬煮烂。给大家分享分享一个小妙招，将五谷杂粮保存在冰箱冷冻室，冲洗干净后就可以直接熬煮，很容易煮开花。

3. 为了中和粥的口感，这里面的粳米一定不要省。如果需要软糯粘稠的感觉，可以再加一小把糯米，口感更好，而且热量也不高。喜欢的朋友，不妨试试吧！

寒露后天气转冷，早餐不能含糊，这粥营养又滋补，家人常吃更健康！我是宝妈美食达人，用心给家人做好每一道家常菜！如果你也喜欢，就请关注我吧！

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