仙芋世家：每一碗都能吃到用心（铸就台湾甜品传奇）

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很小的时候，是否有关于奶奶的回忆？

是在院子前的大树底下乘凉，慢悠悠摇着蒲扇；还是上学前的千叮万嘱，把热乎乎的包子塞你手心？

而我，则停格在从奶奶手里出来的烟火气。

奶奶总说 ："外面的东西不健康"，"有空多回来，给你做好吃的"。然而如今常年在外工作，到头来也吃不上几顿，可就在这家台湾甜品店，我找回了，来自奶奶手中的温暖味道 。

初识这家正宗的台湾甜品“仙芋世家”是在3年前，手工芋圆的弹性嚼劲、仙草的嫩滑爽口、各种食材的巧妙搭配、装潢时尚的店铺氛围，处处传递着传统美味与文化。

尽管离这家仙芋世家有3公里，吃一次正宗的甜品耗时耗力，但“仙芋世家”却一直坚持手工制作原料， 古法现场熬煮，绝不添加任何香精，就像奶奶固执的脾气里，尽藏着笨拙的爱意。

慢工出细活，只有真材实料

不仅食材天然，选用也有讲究。比如制作招牌芋圆的“重任”，必须由口感较粉的荔浦芋头来当担。去皮切块蒸熟，刚出炉时整个店都能被芋头香气霸占！现蒸、现碾、现搓！过程确实耗费不少工夫和时间，但颗颗芋圆都是拍胸口保证的真材实料！

除了芋圆，还有地瓜、南瓜、珍珠，一样是纯手工制作，可以自选加入饮品里。

用心做的饮品，不会说谎，作为店里C位出道的两位人气主角（芋圆与仙草），只要试过都会被立刻圈粉，闻着芋香忍不住嘴角上扬~

鲜奶至芋泥再到芋圆口感层层递进，芋圆的重点就在于它Q弹的口感，每一颗都能嚼出芋头的香气~真材实料做的果然不一样！

现如今，“仙芋世家”的店铺已遍布上海及全国各地，无论走到哪里，不经意间就能看到悬挂红灯笼的“仙芋世家”，就能品尝到同等品质的各式美味甜品。

俗话说“食不厌精”，“仙芋世家”这个来自海峡彼岸的连锁美食精品，基于创始人对于浓厚的古早味食材与制作技艺的情有独钟，将一份地道的家乡好味道带给每一个人。“仙芋世家”所推崇的上等天然食材、传统古法口味及坚持新鲜、现煮、现卖的原则，无不体现着台湾传统食品的格调和品位，这也正是仙芋世家对于品质的一贯坚持与传承。

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