孩子的早餐应该怎么吃 三建议三误区（做好了 孩子发育好学习好）

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俗话说得好：一日之计在于晨。早餐是一日三餐之中的第一餐，影响着孩子一天的心情和营养、能量的需求，所以，对于孩子来说是非常重要的一餐。

小柯的孩子已经上小学了，每天早上她都要早起给孩子做饭。起初的时候，小柯做饭还挺热情的，可一段时间后，她也有些受不住了。

因为她每天除了照顾娃的饮食起居，还要工作，所以每天都忙到很晚才能睡觉，第二天，又要早起给孩子做早饭，时间长了，难免会有些受不了。

于是，她便开始在小区周围寻找适合孩子吃的早餐，每天换着地方带孩子去吃，慢慢地她觉得带孩子吃路边摊实在是太方便了，不仅种类丰富，而且孩子还爱吃，省心又省力，简直一举多得。

之后，小柯就一直带孩子去外面吃早餐，有一次，吃早餐的时候，刚巧遇到正路过的老师，就和老师寒暄了几句，老师得知了小柯经常带孩子在路边摊吃早餐，便告诉小柯，其实孩子的早餐并不适合在路边摊长期吃，偶尔的一次还可以，长期吃下去，孩子的健康会出问题的。

孩子的早餐绝不能糊弄，这几个孩子的早餐误区，你要避开

误区一：经常在路边摊吃早餐

路边摊的早餐，看起来丰富多样，并且味道还行，价格也是比较便宜的，更重要的是方便快捷。所以，很多人都喜欢带着自己的孩子来路边摊上吃早餐。但是，不知道大家注意过没有，路边摊的早餐一般卫生条件都是不太好的。

首先，路边摊开在马路边，食物就放在露天，所以将会受到空气中微尘、汽车尾气等污染，并且人们说话时候的吐沫星子啥的，也会不断的“注入”其中。这种环境，想想都觉得有点反胃。

另外，路边摊的烹饪条件是很有限的，条件不到位，卫生情况自然无法达到理想状态。其实很多人都看过路边摊是怎么洗碗、刷锅的，那样的程度根本是洗不干净。有些摊贩为了减少洗碗的频率，经常喜欢用同一个塑料袋套上餐具给顾客使用。

要知道，那些塑料袋并不是食品级的，遇热还会释放毒素等等，所以，经常在路边摊吃早餐，很可能是一直在碰运气，要是运气不好，孩子就可能会面临拉肚子，甚至更严重的健康问题。

误区二：经常吃单一类型的早餐

之前物资贫乏的时候，很多家庭的早餐一般都是米汤、咸菜和馒头。但是现在人们的生活条件好了，却有很多家庭仍旧保留着这样的饮食方式，这其实是非常不好的。

首先，这种饮食方面十分的单一，米汤、馒头的营养主要是碳水，而咸菜的营养就更别提了，主要是盐，经常这么吃，孩子的身体发育肯定会受到影响，并且这些也不足以支撑孩子上学之后一上午的身体消耗，就有可能会影响到孩子的学习等。

当然，不只是米汤、馒头和咸菜的组合，只要是单一性的食物组合，其实都是不适合作为早餐的，因为它无法给孩子提供周全的营养，也就会影响孩子的发育和学习。

误区三：喜欢吃一些不健康的食品

有些家长给孩子准备早餐的时候，知道食物需要多样性，但是自己又没时间做，于是就给孩子准备了现成的包装食品。

比如有些家长就喜欢在早上给孩子准备火腿肠、面包、饼干、蔬菜干等食物作为早餐。但是殊不知，包装食品不仅仅有营养，还有很多的添加剂。

就说火腿肠吧，这种食物是非常不健康的，不仅不利于孩子的消化，而且还有可能影响孩子的健康。还有面包，里面很可能会存在一些氢化不完全的植物油，饼干也是同样。

而蔬菜干，营养成分是绝对低于鲜蔬菜的，并且因为脱水方式的不同，有些蔬菜干也是不适合长期吃的。

孩子早餐到底应该怎么吃？健康早餐的三个建议，做到了不耽误孩子长大个

早餐的任务十分艰巨，是开启孩子美好一天的开始，所以家长一定要给孩子准备合格、健康、营养丰富的早餐。

▲保证营养的多元化

孩子正是身体发育的关键时期，所以营养是绝对要充足的。在给孩子准备早餐的时候，家长要注意保证食材的多样化，这样才能够达到营养多元的目的。

在准备早餐的时候，家长要合理地搭配“肉、蛋、奶、果、蔬、谷”等食材，尽量保持孩子的早餐同时含有碳水（主要是谷物等）、蛋白（主要是肉蛋奶等）、脂肪（主要是肉蛋奶等）、水（主要是水、奶、果蔬等）、维生素（水溶性主要存在于果蔬谷等食材，脂溶性维生素主要存在于肉蛋奶等食材）等营养，以维持孩子的发育和消耗需求。

▲保证早餐的健康性

给孩子准备早餐所使用的食材，一定要是新鲜食材，不要使用包装食品。如果嫌早上做饭费时间的话，其实可以在头天晚上就将食材进行加工处理，简化早上的烹饪步骤，从而达到节省时间的目的。这样，既能够保障食材的健康性，又不会在早上忙得手忙脚乱的。

▲保证早餐的口味和口感

孩子的食欲也是影响孩子健康的一个重要因素，食欲好了，才能够摄取更多的营养。所以，家长在准备早餐的时候，一定要注意保证早餐的可口性，让孩子喜欢吃、爱吃。另外，还需要经常地变换烹饪方式和做法等，给予孩子每天不同的营养早餐。

虽然很多家长都知道孩子吃早餐的重要性，但是早上的时间确实有限，那么如何在短时间内做出美味又营养的早餐呢？

这个问题我也很烦恼，后来朋友给我推荐了一本《家有小学生的营养早餐》，我利用闲暇时间学习了书本里面的食谱，亲自下厨给孩子做早餐，发现这本书真的帮我解决了做早餐的难题。

这本书里有200多道早餐食谱，所有的食谱都是用一些常见的食材，比如猪肉、鸡蛋、木耳、山药、黄瓜、胡萝卜、西红柿等等食材制作而成的，每道菜谱都有详细的配图，以及简洁的步骤指导，如果喜欢看视频的，还可以扫码看视频学做菜，很容易上手，我平时做一份早餐20-30分钟就搞定了，能省出30分钟睡美容觉。

这本书除了早餐搭配之外，还对孩子的成长需求进行了分类，针对性地定制了个性化的早餐，比如促进食欲的、健脑益智的、长高的、提高免疫力的、保护视力、备战考试的等等，非常全面。

一本书几十块钱，至少可以6年，一年几块钱，非常划算，家有小学生的家长，赶紧把它带回家吧。

写在最后

早餐的好坏，不仅会影响孩子一天的心情，也会影响孩子的身体发育和健康，更会影响到孩子的学习情况，所以，家长要正视孩子的早餐，不可因为偷懒或是太忙而忽视了孩子的健康早餐。

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