这三类“糊弄式”早餐别让孩子再吃了（影响孩子身体和智力发育）

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导语：

早餐对一个人一天的生活来说可以说是非常重要的。尤其是那些身体处于成长阶段的小学生来说，如果早上早餐没有吃好的话，是会影响到孩子的身体的健康和大脑的发育的。孩子的大脑正处于快速发育和专注力集中的时候，如果每天没有很好地吃好早餐，那么就会导致学习不专注，进而影响到学习成绩。

我国著名的中科院院士钟南山就曾经说过：我最不同意的就是早上马马虎虎地吃一顿早餐。而且钟院士也曾经分享过自己的一份早餐，有橙子，鸡蛋，还有芝士夹心面包，牛奶和粗纤维的饼干，还有一碗红豆粥。这一份早餐种类很多，一看去就感觉到满满的营养。

而且钟院士还在一次讲座中又谈到过：其实人每天有大约30%的能量都是从人们所吃的早餐中来获取到的，如果每天连早餐都没有吃好的话，那么这一天的精神状态都不是特别好，不管做什么事情都会显得没有精神，很疲劳的感觉，没有主动性和积极的思考性。

所以处于学习阶段的学生来说，不要只是去狠抓孩子的学习成绩，还要保证好孩子的饮食、运动和睡眠的问题。孩子正处在大脑和身体发育的重要阶段，如果不把基础打好，是很难让孩子在学习上有拼劲的。而且孩子不吃好，身体也会发育得很缓慢，影响孩子长个。所以家长一定要引起重视，尤其是以下三种食物，一定不能让孩子再吃。

1、放置了很久的食物

有些家庭里面很喜欢吃一些腌咸菜、泡菜，还有一些家长因为工作忙碌的原因，喜欢买一些速冻的食品放到冰箱里面储存，比如速冻饺子、速冻包子等等。虽然是吃起来要方便多了，但是殊不知，这类食物因为长期冷冻导致营养流失很快，如果经常拿来当早餐给孩子吃的话，会导致孩子营养不良等情况。

而且经常吃一些腌菜类的食物，里面会有亚硝酸盐等对身体不好的物质，这些都会对孩子的身体发育产生影响。而且这种带包装的食品，一般都是会添加各种添加剂和防腐剂来保持味道和新鲜。孩子长期食用的话，肯定对肠胃的消化功能都会产生不好的影响。所以不管是大人还是孩子都尽量不要吃了。

2、街边摊或者是小吃店

很多家长因为工作的原因，有的早上来不及给孩子做早餐，这个时候家长一般都会直接给孩子零钱，让孩子去上学的路上自己买点早餐吃。有的孩子可能会买一些豆浆油条或者鸡蛋之类的，有的就是什么麦当劳、肯德基里面解决了。最糟心的是有些孩子会去买一些薯片、辣条等基本没什么营养的垃圾食品来吃。

这些其实都是现在很普遍存在的情况，我们经常会在路上看在孩子们背着书包，一手拿一杯豆浆，一手拿着一包零食，这些都是祖国未来的花朵啊，家长们不要不当回事，不要为了图方便而放任孩子这样子对付了一天当中最重要的一顿早餐。

3、早餐的品种比较单一化

当然也有很多父母是非常重视孩子的早餐的。有的父母不管有多忙碌，也会早早地起床给孩子准备早餐。有的会给孩子煲一个营养粥，煮一个鸡蛋，烤几片面包，或者是蔬菜面条等等。其实对父母来说也是非常有心了。但是因为长期做，所以有时候就显得比较单一化。这其实也是非常考验父母耐性的一件事情。

父母既要变着花样让孩子爱上吃早餐，又要注意各种营养搭配。让孩子补充维生素、蛋白质、矿物质等等。所以父母们也要多学习一些早餐的做法，可以推荐家长们多看一些关于如何给学生做营养早餐的书籍来看看。还有提议一下那些住宿的学生能得到早餐营养保障，极大地呼吁要让我们下一代中国人强壮，更强壮。希望政府能够加强监督。

早餐要营养、要健康、要美味、要换花样。而我们做父母的，还要追求速度，从而节省时间。

我买来了这本《儿童长高食谱》，发现真是一本宝藏食谱，能有效帮助家长解决这些关于早餐的难题。

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作者是中国营养联盟特聘营养讲师巩宏斌，专业且权威。

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总结：

孩子正是处于长身体阶段的时候，家长们对于孩子们吃早餐的问题一定要重视起来，一定要做到丝毫不能马虎，也不要嫌麻烦。早起半个小时，来给孩子准备一份营养的早餐。比如可以给孩子煮一个小米红枣粥，煎一个荷包蛋，切几片水果。这些其实都不难做到。重要的是家长要用心来关爱孩子。

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