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芦笋炒虾仁 鲜嫩爽口(让你好吃得停不下来)

2023-07-05 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 640 个字,阅读大概需要 2 分钟。

芦笋和虾仁都是小编非常爱吃的菜,单自炒着吃都非常的美味,更别说搭配在一起了,更是擦出不一样的火花,让你欲罢不能,停不下来。相信很多人都很喜欢吃芦笋和虾仁,而且芦笋炒虾仁大家都吃过吧,不仅鲜嫩爽口,而且还营养丰富。虾仁里含有的营养物质是非常多的,多吃虾仁对我们的身体也是很有好处的。

今天就来给大家介绍一道简单的芦笋炒虾仁吧,非常简单,就算小白也能够学会。我们需要准备的食材是芦笋,虾仁,胡萝卜,蒜,食用油,料酒,食用盐和味精。

新鲜的芦笋去皮斜刀切片,锅中烧水把芦笋焯一下水,不过焯水的时间不要太长,焯水时间太长容易老,影响口感,焯好睡的芦笋放入冷水中过凉,让芦笋的口感更脆。

虾仁开背去除虾线洗干净,锅中烧水放入虾仁,倒点料酒去腥焯水断生,焯好水的虾仁放入凉水中过凉。胡萝卜也是一样的,焯一下水,胡萝卜的时间也不能太长。都处理好以后,就开始正式地炒了。

锅中放入一些食用油,放入蒜爆香,放入胡萝卜片断生,等到胡萝卜有点水了以后放入芦笋和虾仁,然后放入调料,食用盐和味精,大火翻炒均匀就可以了,炒到食材完全熟了入味了就可以了出锅装盘了。

就这样一道鲜美可口的芦笋炒虾仁就大功告成了,大家看了是不是也觉得很简单呢?是不是迫不及待地地想尝试一下呢?而且这道菜的味道吃起来也很美味,芦笋独特的清香甘甜味道让人回味无穷,虾仁鲜嫩爽口让你停不下来,芦笋和虾仁一起吃,真的是美味在舌尖上跳舞,真的是神一般的搭配。

对于这道菜家长可以经常吃,对于家里的老人,孩子都非常有好处的,不仅营养丰富,而且还很好吃。

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