爱吃椰子吗（知道椰子怎么吃营养价值高吗）

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椰子怎么吃营养价值高？

简介：

椰子是棕榈科植物椰子树的果实，椰汁和椰肉含有蛋白质，果糖，葡萄糖，蔗糖，脂肪，维生素b1，维生素e，维生素c，钾，钙，镁等。

食用功效：果**有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿绦虫，椰水可滋补，消暑解渴，主治暑热类渴，津液不足之口渴，椰子壳油治癣，疗杨梅疮。

饮食宜忌：

1.体内热盛的人不宜常吃椰子。

2.长期眨眼不止，爱吃煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥的人，就要切记勿多吃椰子。

食疗医方：

1.治疗呕吐

椰子汁2小杯，葡萄酒1小杯，姜汁少许，将三者调匀后服用。

2.治疗体癣，足癣。

仙桃叶，椰子油各适量，将桃叶捣烂后取汁，用适量的椰子油调匀后涂于患处。

3.治疗心脾两虚

椰子肉100克，龙眼肉50克，糯米150克，煮成粥后食用。

椰子作为饲料主要是椰肉榨油后剩下的椰子油饼。一般每个椰子能生产0.18kg椰干，可榨油0.11kg，同时可以获得0.055kg椰子油饼。利用椰子油饼饲喂家畜，需逐渐添加于其日粮中，

家畜习惯后十分喜食。奶牛的饲用量为每天1.5～2.0kg，饲喂椰子油饼，可以提高奶牛的乳脂含量。在猪日粮中，以添加25%最好，此外，椰子树叶和椰干也为家畜喜食，但一般不做饲料利用。新鲜椰子水可以作为家畜人工授精稀释精液的一种成分。

以果肉汁和果壳入药。果实成熟时采集，随时取肉汁及果壳供用。

椰子性味甘，平。

功能与主治

果肉汁补虚，生津，利尿，杀虫，用于心脏病水肿，口干烦渴，姜片虫；果壳祛风，利湿，止痒，外用治体癣，脚癣。

用法与用量

椰汁或椰肉适量；外用椰壳放炉上烧，用碗覆盖收集其蒸气，冷凝得馏油，加30%酒精混合后涂患处。

备注：

生长9个月的椰子，曾取汁试用于临床，紧急时作为静脉输液的代用品。

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