南瓜饼用面粉也可以做 4步就成（照样软香酥甜 好吃度一点不减）

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众所周知，南瓜饼中的软糯香甜，很大程度归功于糯米粉，但是没有糯米粉，还能够做出软糯香甜的南瓜饼吗？答案当然是可以。因为我们可以采用别的做法、用别的食材来替代呀！就像有一句俗话：“万物皆有用”，只要善于开发我们的大脑，一切问题都会迎刃而解的。废话不多说，直接来看做法吧！

材料：南瓜、鸡蛋、面粉、牛奶

做法

1、南瓜洗干净，切成长条，上锅蒸20分钟左右，取出，用勺子将南瓜刮下来备用（去皮）。

2、用手持打蛋器将南瓜搅拌成泥，没有打蛋器用勺子压成南瓜泥也可以。

3、加入蛋黄，拌匀，再加少于面粉，拌匀，加少于牛奶拌匀，将面糊调制成半流动状就可以了。

4、装入裱花袋，电饼铛预热，稍微刷一点点油，将裱花袋口剪小口，将面糊挤成小饼状，两面煎黄即可。

鸡蛋、牛奶同样具有糯米粉粘合的作用，而且可以使南瓜饼更加鲜亮香甜！赶快尝试一下，这个4步就成的南瓜饼是不是好吃度一点不减，甚至比用糯米粉的南瓜饼还好吃呢！

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