山楂的功效与作用（鸭肉可以和山楂一起吃吗）

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山楂大家应该都见过且吃过吧，我们常吃的冰糖葫芦就是山楂做的。山楂可以制作成山楂片、冰糖葫芦、山楂糕等。那么大家知道山楂的功效与作用吗?山楂不能和哪些食物一起吃呢?山楂泡水喝又有哪些功效呢?相信大家一定很想知道吧，那就请看下文吧。

山楂的功效与作用

1、降脂减肥

生山楂具有很强的助消化功能，每日坚持饮用山楂茶，还可以达到降血脂的功效。

2、活血化淤

生山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

3、促进子宫复原

生山楂能促进孕妇产后子宫的复原。

4、开胃消食

生山楂能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。很多助消化的药中都采用了生山楂。

5、治疗痛经及月经不调

由于很多痛经是由于血瘀引起的，而生山楂具有活血化瘀的作用，所以对此具有一定的疗效。

山楂不能和什么一起吃

山楂+猪肝

猪肝中富含铁、铜、锌等金属离子，而山楂则是含有丰富的维生素C，维生素C遇到金属离子，会加速氧化使得维生素C和金属离子都遭到破坏，从而降低了其营养价值。

山楂+海鲜

海鲜类食物，像海参、海鲜鱼、蟹、虾等，是含有比较丰富的钙质和蛋白质的，而山楂中是有着比较多的鞣酸的，如果两者同食的话，会降低蛋白质的营养价值，而且海鲜中的铁质和山楂中的鞣酸结合，会形成一种不易消化、吸收的沉淀物，从而导致身体不适，出现恶心呕吐、腹痛腹泻、头晕等症状。

山楂+鸭肉

山楂跟鸭肉也是不能同食的，引起鸭肉和山楂都是属于寒凉之物，一起吃容易引起身体不适。

山楂泡水喝的功效

第一：防治心脑血管疾病

现代医学研究发现，山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质，这种物质能够很好的防治心脑血管疾病。这种物质在进入身体之后能够很好的扩张血管大小，这样血管的活力获得很好的改善，血流量也大量的增加，这样血压以及胆固醇的值就会下降，这样身体自然而然就更加的强壮。

第二：活血化瘀

山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用，特别适合一些属于血瘀型痛经的病人。很多女性在月经期间容易出现痛经的情况，例如小腹疼痛或者是月经量不顺畅等等。服用山楂水之后能够很好的降低出现痛经的可能。

第三：防治癌症

山楂水经常服用还具有防治癌症的作用，这是因为山楂中含有牡荆素，这个化合物对于癌症具有很好的防治作用。如果身体中所含有的亚硝胺以及黄曲霉素增加，那么患有癌症的可能性就会大大的增加，而山楂中所含有的牡荆素能够很好的阻断身体中的亚硝胺合成，起到很好的防治癌症作用。

结语：通过以上介绍，大家对山楂的相关知识是否有了更多的了解了呢?山楂具有降脂减肥、活血化淤、促进子宫复原、开胃消食、治疗痛经及月经不调等功效。以上小编还介绍了食用山楂的禁忌大家都记住了吗。

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