“秋天贴秋膘” 要多吃这菜（简单的手法 蒜香味浓 软嫩又可口）

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导读：“秋天贴秋膘”，记得多吃这菜，简单手法，蒜香味浓，软嫩又可口

现在已经到了秋天了，根据老人的话来说需要贴秋膘，我家里的孩子最近想吃鸡翅，所以我就给它做了香浓的蒜香蜜汁鸡翅，想要贴秋膘的话一定要吃它。这一道菜我在制作的时候就一直忍不住想吃，还没出锅的时候就非常香浓。在鸡翅里面有着许多的蛋白质和矿物质，是贴秋膘不可缺少的，多吃一些可以提高我们的免疫力。而且蒜香的味道很浓郁，还包裹着一层的蜜汁味道，清甜可口，吃过的人都说好，而且完全吃不够呢。尤其是刚出锅的时候，趁热吃的感觉是最好的，肉是热热的脱骨也非常方便。做好以后，一上锅很快就光盘了，每个人都迫不及待地吃它。

无论是用来拌饭还是用剩下的汤汁泡饭都很不错。我还在盘子下面垫了一点的蔬菜，把鸡翅里面的骨头去掉，只剩下肉再用菜包起来一起吃，荤素搭配，外面清脆里面软嫩没有人能够抵挡这样的美味。不仅仅味道很美味，就连看上去都十分有食欲呢。孩子吃到了心心念念的鸡翅，拍了张照片发在了朋友圈里面，好多同学都特别的羡慕呢。简单的做法，不用烤也不用炸，只要在锅里简单的翻炒一下就可以搞定了哦。鸡翅吃完了以剩下黏在盘子上的汤汁都会用米饭把它刮下来，吃得干干净净一点都不剩。

【蒜香蜜汁鸡翅】

食材：鸡翅中8个、蒜3瓣、料酒两勺、生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜一勺、水、油少量

做法：1、准备好需要用到的全部东西，先把蒜外面的皮都扒掉了以后然后再切成蒜末。

2、鸡翅清洗干净了以后，在正反两面都划上两个口子，认这样在腌制的时候更容易入味。

3、然后把鸡翅放在容器里面，再加入蒜末、老抽、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉和蜂蜜，混合好了以后融合在一起，用保鲜膜盖好了放在冰箱里腌制一宿。

4、锅里面加入一点油，烧热了以后把腌制好的鸡翅放在里面，用小火煎到两面微黄。

5、腌制鸡翅剩下的一点酱汁可以倒在锅里面，再加入半碗水，混合一下和鸡翅融合在一起。

6、把锅盖盖好，用小火焖到鸡翅变熟，然后再变成大火收汁，就可以出锅了。

【小贴士】

1、如果没有时间腌制那么久的话，也最少需要二十分钟。

2、用小火焖煮一下鸡翅可以让它的肉更加软嫩，而且吃的时候更好脱骨更方便。

鸡翅的味道特别好，而且价格针对于其他肉来说也是比较便宜的，有兴趣的话可以尝试一下，既有蒜香的咸味，还有着蜜汁的清甜，软嫩的鸡翅用来包菜和配饭都很不错。高蛋白和低脂肪，也是鸡翅受到欢迎的一个很重要的原因，没出锅就可以闻到香浓的味道，全家人都特别喜欢，简直是爱不释手。入秋以后多吃鸡翅贴秋膘。

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