海口骑楼老街区 怎能不吃“辣汤饭”（辣汤里面没辣椒）

TIPS：本文共有 1523 个字，阅读大概需要 4 分钟。

接着分享我的海口见闻，昨天从海南东方赶到海口，住在了骑楼老街里，不得不说，现在这里的民宿价格比较感人，性价比超高，后面再介绍吧。

海口骑楼，我是心仪已久，第一眼感觉惊艳，那种历史的厚重感，无可替代。海口骑楼老街，是海口市一处最具特色的街道景观，入选首批十大“中国历史文化名街”。

这是骑楼老街区里的一个小巷，叫做水巷口街。水巷口街的古名叫毓秀坊，全长仅有205米，宽9.4米，因河流到街口而得名，西侧是海口市最早的渡口码头，曾有着海口“威尼斯”的美誉。1924年海口拆墙扩城时，河流被填埋，修筑了道路。

骑楼有着鲜明的南洋建筑风格，优雅细致的雕塑和洋派的装饰无处不在，很有些巴洛克的味道。但今天墙上的标语抢了风头，“在家老实防感染，丈人来了也得撵”，这防疫口号，霸气实用。

上面提到了，水巷口街是当年海口开埠时期的码头，相传此汤饭为海口开埠时期码头，经常夜间作业的搬运工人为补充体能和抵御湿冷，偏爱“辣汤饭”做工作餐。吃完加入胡椒粉的辣汤饭，浑身暖洋洋。慢慢地，就演变成了地方特色美食。今天的水巷口街因“辣汤饭”而声名鹊起，也就不足为奇了。

如今的小街简直就是美食一条街，而且小街上的商家很“执着”，都跟“辣汤饭”较上了劲。我去的时候是午饭饭口时间，家家都人满为患。这家“辣汤饭”的招牌上自豪地写着“直播海南、台湾《食尚玩家》、吃游记节目报道过”，并注明“仅此这一家”。

这条小街上还有一家网红吴日彪炸排骨，据说畅销了20年，彪哥手艺不错。据说在每天开门之前，经常会有客人排起了小队。

窗口处散发着迷人的味道，食客们都说香脆的排骨很入味，连裹挟在排骨表面的淀粉都酥脆美味，有时会吃到同样被炸透的蒜粒，蒜香浓郁。

吴日彪炸排骨的旁边就是一家叫做“陈记汤饭”的店，环境似乎比刚才看到的大排档要好一些，就去他家了，祈祷别“踩雷”。

走进店里，里面有种“战场”硝烟弥漫的味道，人声嘈杂，服务员们忙得焦头烂额，快步如飞。咋地，这里吃饭要“抢”吗？

这算是“明厨亮灶”了吧，和大堂里穿梭的上菜员一样，厨房里面也是热气腾腾，忙得不可开交。

厨房玻璃窗上挂出了新品牛杂汤饭的牌子，还挂着色泽诱人的白切鸡。等等，我不受诱惑，我要吃招牌汤饭。

接下来就是抢座了，我找到了角落里的最小的小桌子，这里可以在桌上扫码点单的。邻桌的两位应该是一对母子，听口音是来自陕西，母子俩边吃边赞不绝口。有了参考，我就心里有底了。

这里点餐不会有恐惧症，我也摸到经验了，就点招牌，或者简单点，就点菜单上第一位的。网上已经点完了，等餐的时候，“偷”了一张菜单研究一下，“招牌酸菜猪杂汤饭”排在首位，必须点“辣汤”的，我点了一个大份的27元。

没吃过瘾的，来吧，还有“硬菜”，点吧。

不久，我的套餐到位了。这碗辣汤太“猛”了，里面是满满的猪杂，应该是猪肚和猪心吧，是不是有不吃猪内脏的，那就不考虑了。猪杂的量很大，出乎意料。汤里的猪杂和酸菜配合默契，让汤的口感更丰富。说是辣汤，其实里面没有辣椒，而是加了很多的胡椒，第一口汤下去，我差点拍案而起，那股子霸道的刺激，从喉咙延伸到胃，那酸爽，精神为之一振，不信你也试试。

套餐上桌的时候，还给了一个小碟，是干什么的？它是吃猪杂专用的，猪杂要蘸上酱油和海南特制的辣椒酱才过瘾。

套餐里还有一份蛋饼和腊肠。蛋饼味道很淡，毫不油腻。腊肠好像是烤过的，外皮有点硬，但肉质紧绷，口感不错，不像劣质腊肠浓浓的淀粉口感。吐槽一下米饭，不好吃，温突突的，是那种我们北方人所说的“籼米”，口感发硬，不好吃。民宿前台美女说，这样的米适合炒饭。

喝完辣汤，精神抖擞地出了门，门外的外卖小哥不停进出，生意不错。有个好消息，民宿前台美女刚刚告诉我，水巷口街里的辣汤饭家家都不错，就一个缺点，人多不好找座位。

如果觉得《海口骑楼老街区 怎能不吃“辣汤饭”（辣汤里面没辣椒）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！