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海口最好吃的辣汤饭 已经传承了三代人(10块钱一碗停不下嘴)

2023-07-06 分类:养生资讯

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你吃过辣汤饭吗?在来到海口这家辣汤饭店之前,我是没有吃过这种美食的,因为我最多就只吃过菜汤泡饭,所以这种辣汤饭确实颠覆了我对米饭的看法,很多人会担心辣汤饭不是吃完会很辣呀,我可不怎么会吃辣,其实你完全不需要担心,辣汤饭最大的辣位就是来自于白胡椒,白胡椒大家都知道吧,就是味道呛,吃到嘴巴里并没有什么辣味。而且这碗饭看起来非常的清淡,里面有非常多的猪肚和猪心,还有一些其他的配菜,吃到嘴巴里其实是特别满足的。

不仅如此,点完一份辣汤饭之后,你还可以搭配其他的食材,像我就搭配了腊肠和煎蛋,他们家的煎蛋特别的嫩,像重庆的煎蛋一般都比较的老,因为在重庆不怎么喜欢吃这么嫩的煎蛋,所以,在重庆我一直都没有什么机会吃这种蛋,所以这份煎蛋我是比较满意的,不仅如此,他们家的广味香肠我也特别喜欢,在川渝地区,腊肠一般都是麻辣口味的,这种广味香肠,其实在重庆并不是特别热销,所以说能够在海口吃到正宗的广味香肠,我还是比较开心的。

这家店看起来非常的老旧,而且招牌也已经染上了岁月的痕迹,但是他们家门口总是人来人往的,看起来生意非常的好,对于我来说,美食不仅仅只是饱腹的食物,它更像是一种文化的传承,通过一份食物,你能品尝到这个地方的特色,你能品尝到老板的用心,甚至能够品尝的这家店的风味,所以我去外地游玩的时候特别喜欢往犄角旮旯走,因为我觉得只有这种地方,才能够隐藏一个城市最美味的食材,哪怕他的店铺非常的破旧,哪怕他只是一个苍蝇馆子,只要他能够存在这么久,他都是有一定的立身之本的。

刚开始我来到这家辣汤饭门口的时候,发现吃的人一般都是本地人,年龄都偏大一点的,很少会在里面看到年轻的小伙子,可能是因为现在年轻人更加追求精致的美食了吧,对于这种传统的美食,他们既喜欢但是又抗拒,他们觉得这样的食物不洋气,但是在我看来,这种食物就像是一种文化的印记一样,这家店铺就像是海口的一个标志一样。

我来这里游玩的时候,询问路人哪家店铺最好吃,几乎有60%的人都会给我推荐这家辣汤饭,据说这家辣汤饭传承了三辈人,可以说他们能够在海口立足,就是凭借这碗辣汤饭,但我又凭什么不相信他们家的东西不好吃呢?

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