荠菜肉丸汤的做法 即喝汤又吃肉（下饭也行 一道菜三种吃法）

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大家好，这里是每天一道家常菜，让你天天吃不腻，今天给大家分的这一道美食很简单，只需要简单几步，就能在家里吃上大餐，而且营养又健康，大家跟着我的步骤，一起操作起来吧。

先用清水清洗干净，多洗几遍。烧开一锅热水加盐和少许食用油，能保证焯水后的青菜依然翠绿，放入洗干净的荠菜，焯水一分钟。捞出来过凉水，然后攥干水分，开始切菜，我们需要做的细一点。后面比较容易。

放入盆中加入搅好的肉馅，肉馅尽量肥一点细一点，吃起来香，容易成团，加入葱末和姜末加食用油，老抽调色，生抽调味。胡椒粉搅匀。吧肉取一块出来，用手攥成团，

准备一份细的玉米面，先滚一滚，肉表面粘满玉米面，然后撒上少许的清水，这样再沾一遍玉米面，用手捏紧，总共重复3~4次就可以。开水上锅均匀地摆上，大火蒸15分钟就可以出锅了。

好啦，美味的佳肴就可以上桌了，这道美食是不是很简单呢，相信对于聪明的你来说一定倍轻松，今晚就给家人做一道，让他们品尝一下自己的手艺吧。

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