土豆在我家是宝藏食材 这3种吃法简单还美味（网友：全都喜欢）

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土豆在我家是宝藏食材，这3种吃法简单还美味，网友：全都喜欢

最近和一个朋友聊天说起最喜欢的美食，朋友是个漂亮姑娘，说喜欢青笋，西蓝花什么的绿菜，问我喜欢吃什么？我说那还用说啊，当然是红烧肉，梅菜扣肉，酱肘子啦，她就觉得好疑惑，觉得没几个女孩子爱吃这么肥腻的东西，可我就是无肉不欢啊，哈哈。

不过说起来，我也不是只爱吃肉，素菜的食材里嘛，最喜欢的就是土豆了。感觉它虽然貌不惊人，但是绝对算一种宝藏食材啊，既可以当主食，又可以当菜，而且不管和什么食材搭配在一起味道都不会太差，尤其在轻断食的期间，土豆更是我的当家食材。土豆做法不胜枚举，我家最喜欢吃的是这三种。土豆是我家吃不腻的食材，这3种做法只需简单3步，好吃还特别解馋。

【烤薯角】

食材：2个中等大小的土豆，1个红薯

调味料：黑胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，椒盐，番茄沙司

做法：

1、红薯和土豆洗净去皮，切成略粗一点的条状；

2、切好的土豆条和红薯条放入碗中，放入黑胡椒粉五分之一汤匙，辣椒粉四分之一汤匙，椒盐三分之一汤匙，孜然粉三分之一汤匙，食用油一汤匙抓匀；

3、烤箱烤盘铺油纸，处理好的薯角码在烤盘中，放入烤箱上下火200度烤半小时就可以了。

【培根土豆片】

食材：1个土豆，1根尖椒，180克培根，4瓣大蒜

调味料：黑胡椒粉，生抽，蚝油

做法：

1、土豆洗净去皮切片儿，尖椒切差不多大小的片儿，培根也切片儿；切好的土豆片在开水中煮3分钟后，捞出控干水分；

2、锅中放适量油，油热先放入培根煎熟，然后扒拉到锅的一边儿，空出来的地方放入蒜片，接着放入尖椒片煸炒2分钟，然后放入土豆片，淋入半汤匙蚝油，黑胡椒粉五分之一汤匙，1汤匙生抽，炒匀就可以出锅了。

【黑胡椒土豆泥】

食材：2个土豆

调味料：蚝油，淀粉，黑胡椒颗粒

做法：

1、土豆2个洗净去皮切薄一点的片儿状，在锅中蒸20多分钟左右，直到可以轻松扎透后控出多余水分；

2、蒸好的土豆压成泥，加入盐2克，牛奶3汤匙拌匀；在小圆碗中铺保鲜膜，放入土豆泥压实抹平，然后扣在一个盘子中，揭掉保鲜膜；

3、调制黑椒汁，在碗中放入黑胡椒颗粒3克，蚝油一汤匙半，淀粉1汤匙以及适量水拌匀，放入锅中用小火熬到稍微有点稠之后，浇在土豆泥上就可以吃了。

我喜欢的土豆吃法就是这三种啦，大家喜欢土豆的哪些吃法？欢迎来分享。

妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！

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