土豆当主食吃有什么好处?土豆的美味吃法(2)

土豆怎么吃好吃营养?

1、香煎土豆饼

食材：土豆、鸡蛋、青蒜、香菜、面粉、食盐、五香粉、食用油

做法步骤：土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉(根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉)，调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉;平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。

2、土豆泥

食材：土豆、食盐、黄油、胡椒粉、水

做法步骤：先将土豆洗净，连皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了;把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉;把土豆捣散，加些盐调味拌匀;接下来做调味汁，热锅化黄油;油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮开后用盐调味，最后勾芡;把芡汁倒在土豆泥上就完成了。

通过以上文章内容我们可以了解到，土豆不仅适合放蔬菜吃，并且当做主食食用也具有极好的保健作用，有益于我们的身体健康，但是要注意土豆虽然是极好的保健食材，但是吃多了也具有一定的副作用，所以还是要适量食用。

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