导购不会告诉你的事（炒锅这么养可以多用三年）

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我们厨房里最常用的厨具是什么呢？毋庸置疑就是锅碗瓢盆，尤其是锅，不管是星级大厨还是厨房小白，趁手的锅具总是少不了。锅的品种很多，炒锅、煎锅、汤锅、煎锅，材质也各有不同，铁锅、铝锅、不锈钢锅，这些种类基本就可以满足大家日常生活的需求。

相信大家对锅的想法都差不多：买一个还可以的，只要不坏就一直用，好坏也没什么关系。但大家要知道的是，所有东西都有自己的“保质期”，锅具是离我们生活健康最近的东西，“超龄”用锅可能会引发多种健康和安全问题，令我们防不胜防。

那么，锅应该怎么用才能延长使用期限，同时保证锅的功能性和安全性呢？下面几点一定要记住！

1. 在打开不锈钢锅的时候，首先要检查其是否完好，锅把是否牢固。撕掉锅上的标签，尤其是锅内的。不管什么样的锅，拿回来一定要好好检查，重点检查锅把是否牢固，否则万一脱手后果十分严重。还要记得撕掉标签，不然做菜的时候可能会不小心混进菜里。

2. 用清水洗一遍，然后晾干，简单去除一些水溶性的物质。记得要完全晾干哦，不然效果会大打折扣。

3. 用厨房纸沾上油，仔细擦一遍，这样就可以去掉锅中油溶性的物质。厨房用纸也是我们厨房中和常用的东西，大家平时可以多备一点，会很方便的哦。

4. 用洗洁精捋锅洗净，加足量白醋，加热，仔细旋转白醋经过锅内每个角落，最后用清水洗净。白醋的作用大家都知道，杀菌、清污、除锈，不仅钢拿到新锅时可以用这样的方式保养，以后日常养锅也可以使用白醋。

5. 用猪皮炼油，使油分子进入锅的空隙，结束后用清水清洗干净锅具即可。这个原理也很简单，保护锅体内部粘膜，也可以达到减少食材粘锅的效果。

相信大家已经发现了，锅是需要“养”的，不管是标榜“不粘”的不粘锅，还是“不生锈”的不锈钢锅，要想它的功效和特点发挥作用，那当然是处于“保质期”内才最好，过了最佳使用期，不管多好的锅也是要打折扣的。我们能做的很简单，勤于清理，小心使用，这是对自己和家人健康安全的最大的负责。

关于“养锅”的问题我们就说到这里，生活中需要很多小技巧，这样才能更好地提高我们的生活品质，如果你还想知道一些生活小窍门，那就可以关注我们，不定时更新家居厨电使用挑选小窍门，让您对生活更加游刃有余！

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