养生潮流系（蔬是麻辣烫也很能玩）

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现在“养生“已经成为了一个非常热门的话题，可能以前提到养生这件事情的时候，更多的是会把它和一些年纪比较大的人联系在一起，但是当出现什么保温杯里泡枸杞，泡脚成为热门话题的时候，让我们看到的是，养生保健已经不是什么一定年龄阶段的专属了，全民养生的时代已经来临，当然以养生作为概念的生意，春天来了。

养生成为潮流，市场上面又一下子多了一块大蛋糕，吃和养生的关系非常密切，自然有更多的文章可以做。值得一提的是大众喜爱的特色美食——麻辣烫，一份本来和养生这个理念背道而驰的存在，变成了以养生作为发展优势的美味的时候，原来这么爆。

当麻辣烫这份很多人都吃过的路边摊或者一般小店里面做的特色小吃，开启了养生发展之路的时候，居然那么亮眼，让蔬是麻辣烫门店门口居然都开始了大排长龙的架势。

关于麻辣烫的养生，其实很多的消费者在没有尝过蔬是之前还是非常质疑的，毕竟原来这份食在大众的印象中可完全不是这个样子的，可以说除了里面的食材丰富一点，营养元素多一点，可以说和养生再没有其他联系了。

养生的蔬是麻辣烫，坚持了传承久远的药食同源的理念，坚持餐饮的匠人之心，用自然的食材找回健康的本身，作为成就一份麻辣烫的关键——汤底，在打造养生系麻辣烫的时候可谓下足了功夫，骨汤自古就有养生的作用，以骨汤为底，严控食材的新鲜度，采用精致单锅方式煮制，一份蔬是，一份舒适的营养。

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