湖南县城的早酒店 30元一锅外地人吃不下（早上5点街边就坐满人）

TIPS：本文共有 911 个字，阅读大概需要 2 分钟。

广东人喜欢喝早茶，那么湖南这边就很流行早酒文化，这些都是历史造就的一种饮食习惯，湖南位于长江中游，湘江又贯穿南北，所以这里自古码头文化就很流行，码头上下苦力的工人们半夜忙着搬货，浑身湿漉漉的，到早上的时候下班了，喝一点小酒大口吃肉既能补充能量又能驱除寒气，慢慢地早酒文化就流行起来。不过到了如今，在湖南境内的那些早酒馆，来喝酒的人只有一些退休的老人。

一， 南县开了六年的早酒馆

在南县的大街小巷有很多早酒馆，他们是把早酒和早餐结合起来，一般店里都是卖一些传统面食、卤菜、锅仔之类，这家店才开了六年就已经人气爆满，主要是因为一锅猪心肺，就是猪心和猪肺，每天早上五点就已经有人来等着吃早餐或者喝早酒，生意非常好，门口都坐满了人。

小店不大，店内主要是操作间，现炒的浇头、红烧猪心肺，各种各样的菜让人看花眼，客人只能坐在路边喝酒吃面，很接地气。而且路边的桌椅都不差，木桌子木椅子看起来还很有范，不得不说南县人真是把早酒文化琢磨透彻了，哪怕坐在路边也要吃得尽兴。

二， 30元一锅猪心肺吃不腻

这个锅仔是三十元一份，猪肺和猪心属于边角料，喜欢的客人爱不释手，不喜欢的碰都不碰，因为味道重所以必须下大料来烹饪，口感咸鲜可口麻辣适中，可以直接喊一锅大家分着吃，最后煮一点米粉或者面条下去，也可以单点一碗猪心肺面，面条淋上热腾腾的浇头，一大碗很快就吃干净。

他们家用的是最新鲜的猪心肺，撒上胡椒粉和葱花，色香味俱全，嚼劲十足越吃越香，一大锅不到八点就已经卖光，来晚吃不上。满满一大锅全是肉很实在，还会送一份豆芽可以解腻开胃，下面还有小火保温，吃再久也不会冷，寒冷的冬天来这么一锅，一大早就能暖心暖胃，让人元气满满。

除了特色的猪心肺，店里的青椒炒肉面、三鲜面等等都不错，六元一份有荤有素，营养均衡，而且还给的是骨头汤汤底，非常鲜美，不加辣鲜美爽口，加辣的话麻辣鲜香，适合各种人群。很多上班族和学生都喜欢来这儿吃一碗面再去开启一天美好的生活。

三， 外地人却吃不惯

三五成群来到店里，吃肉喝酒，一个早上就过去了。当然早上喝酒吃肉，对于外地人来说可能不太习惯，有点吃不下，但是来到南县，感受一下当地的早酒文化，融入当地人的市井生活中，也是一种不错的体验哦！

如果觉得《湖南县城的早酒店 30元一锅外地人吃不下（早上5点街边就坐满人）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！