秋季 别错过这粗粮早餐（养胃助消化 低脂低卡 老少咸宜 好吃）

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早餐主食这样做，低脂低卡低热量，饱腹感十足，还能养胃助消化。

随着现在人们的生活水平越来越好了，因此在饮食方面也是吃得越来越精细，孰不知适当的吃点粗粮对身体还是极好的呢，不但可以养胃还有助于消化哦。当然现在很多人也开始重视这个问题了，也开始喜欢吃粗粮，也会选择低脂低糖的食物，比如全麦面包、杂粮馒头、又或者是玉米面做的窝头。那今天小编想来和大家分享一款杂粮饭团的做法，口味更加大众化，自己在家就能轻松做出来，比馒头、面包要简单多啦。这次用到的是豆类和米类，搭配蔬菜和肉做的饭团，不但色彩好看，最关键的是营养均衡，非常适合作为早餐的主食来食用呢，老少咸宜，尤其是正在健身减肥的小伙伴也可以吃哦，低脂低卡，好吃不胖，饱腹感十足，一上午都不会感觉到饿呢，赶紧一起来学习做法吧。

【杂粮手握饭团】

【食材】：红豆50克、绿豆50克、紫米50克、糯米100克、清水适量、海苔一张、火腿肠2根、生菜1片、胡萝卜半根、肉松适量、鸡胸肉50克。

【步骤】：

1、首先准备好所需要的食材：红豆、绿豆、紫米是等量的，糯米是它们的2倍左右。

2、接下来，将所有的是米类用清水淘洗几遍，再浸泡4个小时以上。

3、然后，把它们放到电饭煲中，水量刚好高出所有米类1厘米左右即可。

4、接着，启动电饭煲的蒸饭模式，将其蒸成杂粮米饭。

5、之后，准备一张竹帘，在竹帘上面铺上保鲜膜，放上海苔，再铺上蒸好的杂粮米饭。

6、紧接着，在上面依次放入所有的配菜：生菜、火腿肠、胡萝卜丝、肉松和鸡胸肉。

7、然后，再把它们卷起来，一边卷一边捏紧，形成如图所示的样子即可。

8、最后，用刀将做好的杂粮饭团从中间切开，一分为二，营养丰富，好看又好吃哟。

【小贴士】：

1、在制作饭团的时候加入了糯米，这样可以使做出来的饭团口感更加的软糯哦。

2、饭团可以提前一天做好，第二天用微波炉加热一下就可以吃啦，非常方便哦。

3、所有的米类都需要事先浸泡后再蒸饭，这样做可以节约蒸制的时间，而且蒸出来的米饭口感上和不浸泡有着本质的区别哦。但是注意浸泡的时间不要过长哦，太长的话米类中的营养会流失，而且味道也会变差。

4、至于饭团中的配菜可以根据自己的喜好随意搭配哦，也可以放一些自己喜欢的酱料进行调味，会更加好吃哦。

5、在竹帘长铺上一张保鲜膜可以有效的防粘，还可以使饭团更好的塑形，做出来的饭团更加美观，紧实。

秋季，别错过这粗粮早餐，养胃助消化，低脂低卡，老少咸宜，好吃。

这款低卡饱腹的杂粮饭团的做法您学会了吗？想学习更多家常美食及烘焙食谱，敬请关注小酒窝的厨房日记。喜欢我的文章可以点赞、转发、收藏、评论一下的哟！如果您有更高更好的做法和创意，欢迎在下方留言一起讨论，和小伙伴们一起分享！

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