想要喝丝滑顺滑柔滑的奶茶（两种自制方法总有适合你的）

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不知不觉间今天就进入了2019年3月，每个月的第一天总是有着无限的憧憬和期望，希望自己在这个月能过好一点。而上个月没完成的诸多计划也继续留到这个月，如果这个月没完成那不是还有下个月，总之有无数的下个月！

逝去的光阴总是在悄悄提醒着我们现在已经推挤了多少想要做却没有完成的事，如一直在计划里的自制奶茶。喜欢喝奶茶，总是在外面的奶茶店买奶茶，迷恋他们滑顺滑柔滑的味道，觉得自己也有必要学会做一些简单奶茶，这样自己在家的时候也可以喝到新鲜健康的奶茶了，但自从说过后却一直没有做。

但是时间不等人啊，从一月拖到了三月，恰逢明天周末，早已准备好的材料不妨用上，步骤也不用担心，下面有两种做法，简单或者复杂总有合适的。

用料：牛奶、CTC碎茶叶、水、糖（自选）

做法：

方法一：需要一个较大的勺

1. 煮浓茶，茶叶和水中或中大火煮开，盖盖转小火焖煮一阵，时长凭感觉，不过至少得闻到茶香一阵子后。

2.往锅里加牛奶，转中小或中火，搅匀，然后用乘汤勺不断地舀起，边舀边举高边倒，就像拿起一块披萨时芝士连着并被拉长那样。或者说，勺子约45°倾斜着离开液面，并且离得越高角度越大，保持勺里奶茶和锅里奶茶一直一线相连。

3.同时，舀取奶茶是勺子稍微同个方向拨动一下，让锅里奶茶搅动，不用很厉害，轻轻拨一下就行。

4.这个方法耗时，要一直拉啊拉啊一直到它突然顺滑了。加不加糖随喜。

方法二：

适合比较急时，快手奶茶，比如上班上学早课前的早餐。

1、提前煮好一罐茶水（滤掉茶叶），随时取用。

2、用雪克杯／摇杯／调酒杯／奶茶摇杯（同一个东西！有各种名字），加茶水和牛奶，糖则随喜，然后盖紧，摇摇摇摇摇。

3、或者再简单些，茶水牛奶加一起，然后用小的蛋抽搅拌拌打，效果也不错。

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