舌尖上的新疆 去新疆（遇到这3种特产别手软 好吃营养还便宜）

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舌尖上的新疆！去新疆，遇到这3种特产别手软，好吃营养还便宜

新疆的美食数不胜数，光是看图片就默默的咽了咽口水。提到新疆的美食，你会想到什么？满大街卖的羊肉串？新疆由于是少数民族的聚集地，与汉族相比，有着不一样的异域文化，当然烹饪饮食也截然不同。新疆菜以清真菜系为主，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的制作方法，像著名的烤全羊、大盘鸡、手抓饭都来自于新疆，不过除了这些外，新疆还是有名的瓜果之乡，要是去新疆路边街头看到卖下面这种新疆特产，千万别手软，买上一些尝尝，带回家做特产送人都有面子。

塔城风干肉

说白了就是将新鲜肉经过腌制后，让它自然晾干的肉制品。但是去过塔城的人，提起它总会赞不绝口。为什么会这样呢？塔城的风干肉，其实最大的特点在于，在风干的过程中会形成一种特有的香气。据说，曾今有外地人在品尝了这里的风干肉，回到家乡后自己也想做做看，最后却始终没有找到在塔城吃的那种感觉。

新疆番茄酱

虽然平时我们经常会看到各种牌子的番茄酱，但是我觉得哪一种都比不上这里生产的。据说这种番茄酱的红色素含量是居于世界首位的，还被国家评为了优质产品，所以质量也是没的说的。每年在这里生产的番茄酱大概有两千吨左右，一些远销到国外，也有一些分布到我们国内的各个城市，而且还被一些外国的商客称为了无菌罐头。如果到了这里不去看看生产过程的话，也是我们的一大损失啊！

新疆葡萄干

在新疆吐鲁番，有一种无核葡萄，用这种葡萄制作出的葡萄干非常出名，吐鲁番是一个炎热干燥的地方，因此在这个地方种植的无核葡萄，经过热风不断的吹，葡萄就会生长成一种高质量的葡萄，这种葡萄味道很甜，并且皮薄肉多，可以直接放心吃，完全不用担心需要吐核而不敢大胆的咀嚼，而新疆的葡萄干，便是这种葡萄浓缩的精华。

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