假期家庭聚餐 做了这几道菜（简单美味有营养 在家吃饭最温馨）

TIPS：本文共有 1008 个字，阅读大概需要 3 分钟。

今天是国庆也是中秋，双节同庆是很难得遇上的事情。天涯共此时，共赏一轮明月，惟愿花常好月长圆人常在。过节到处人满为患，朋友圈全是堵在路上的朋友。原定的出差任务也取消了，不想下楼就好好宅在家里过个节日吧。 因为人不多，八个菜吃不完，所以就准备了六个菜，看起来还算丰富的家宴菜单：红烧肉、清蒸大闸蟹、白灼基围虾、香辣虾、蒜蓉菠菜、苦瓜炒鸡蛋。 经济实惠，荤素搭配，照顾到了所有人的口味。

本来想买牛腩炖番茄牛腩的，路过猪肉摊位遇到一块肥瘦相间的精品五花，不做红烧肉可惜了。加上也好久没有烧过红烧肉了，就改变主意把菜单换成红烧肉了。

菊黄正是蟹肥时，秋风起蟹脚痒，又是一年蟹肥膏黄好时节，秋天吃螃蟹才是正经事，蟹肉弹性十足鲜嫩多汁，蟹黄蟹膏鲜美无比。对大闸蟹最好的礼遇就是清蒸了它。清蒸不仅能最大限度地保留大闸蟹的原汁原味，还能突出大闸蟹的色、香、味。

因为疫情的缘故，今年的海鲜价格一直很平稳，就连基围虾价格都比往年便宜。正好家里有人爱吃虾就多买了一些。鲜活的基围虾最好的做法就是白灼了，原汁原味最好吃，口味重的可以来个蘸料，海鲜酱油陈醋蒜泥。

今年白虾价格也很便宜，所以也买了一斤。正好还有一包麻辣香锅底料，就做了香辣虾，味道还不错。

无论是吃炒菜米饭还是火锅，青菜都是必备菜品，总感觉一顿饭没有一盘青菜不行。菠菜焯水去除草酸之后加蒜末一起炒，味道还不错。

因为家人不太喜欢吃苦瓜，所以每次做苦瓜炒鸡蛋，我都是把苦瓜切成碎丁拌到鸡蛋液里一起炒，这样吃起来苦味没有那么浓，大部分人都能接受。

月饼节一定要吃月饼呀，除了我们自己准备的白莲蓉双黄月饼，还有邻居送来的长得很特别的月饼。是五仁馅儿的，有小时候的味道，很好吃！其实我特别不明白为什么有那么多人黑五仁月饼？在我这里排名第一的一直都是五仁月饼呀！地道的五仁月饼馅料又足味道又好吃，任何网红月饼都比不了。

这个季节有很多水果上市，准备了大家都喜欢吃的红心蜜柚、石榴和葡萄。

过节总会收到坚果大礼包，本来想剥点松子炒个松仁玉米，后来剥的都被吃掉了，就作罢了。

阴晴圆缺都休说，且赏人间好时节。祝大家节日快乐！

今天的分享就到这里，感谢大家阅读。

我是烟火事，这里有我的厨房、生活和故事，以及一个柴米油盐酱醋茶的梦想。每日更新食谱，欢迎关注评论分享！如对于菜品的制作有不同见解可以留言讨论，也欢迎和我一起分享您的拿手菜品或者家乡特色美食。以上图文均为本人原创，欢迎转发收藏，严禁抄袭搬运，侵权必究！

如果觉得《假期家庭聚餐 做了这几道菜（简单美味有营养 在家吃饭最温馨）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！