保健食品也有说明书（你知道怎么看吗）

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有些朋友在问安安，为什么保健食品没有跟药品一样有单独的说明书，保健食品的说明书在哪里？今日份，安安跟大家来聊一聊保健食品说明书吧。

保健食品说明书在这里

保健食品说明书常见于保健食品产品的包装容器及包装盒上，因为保健食品的说明书比较简单易懂，内容较为简洁，因此产品标签的内容直接涵盖了说明书的全部内容。

保健食品一般没有单独说明书

因保健食品的说明书内容相对简单，通常产品标签的内容会涵盖说明书的全部内容，这样也更有利于消费者了解产品的相关信息。标签内容包含了说明书全部内容，因此可以不用另附说明书。所以我们平时常见的保健食品一般没有单独的说明书。

产品原料和辅料详细信息会列出吗？

《保健食品注册申请服务指南（2016年版）》中规定原料和辅料要按配方材料列出全部原料和辅料，同时需按其在产品中的用量，由大到小排列。

注册类与备案类保健食品说明书里的原料和辅料书写方式还是有所不同的，注册类的保健食品包含的成分会以括号的形式标注在这种原料的后边，备案类保健食品则是将包含成分拆分，原辅料分开标注。

功效成分和标志性成分的区别

一般营养素类产品，产品说明书中作为“功效成分”标示，因营养素类产品的保健功能为补充维生素和矿物质，而各个原料都是有针对性的，能够明确定位起着“补充相应的维生素和矿物质”功效作用的成分，所以营养素类产品说明书中多为功效成分。

而功能性保健食品，通常配方中成分复杂，具体哪个指标起到功效作用一般不做详细的研究，所以说明书多标注标志性成分。

说明书中功效成分或标志性成分数值为什么一直不变

尽管每一批次产品的功效成分或标志性成分的检测结果可能会不一样，但产品说明书里的成分或标志性成分却是一个固定的数值，这是在产品申请注册或备案时都已经确定好的数值。

对于营养素类产品来说，说明书中的功效成分一般为理论值或者比理论值略低的数值。对于功能性保健食品来说，说明书中的功效成分或标志性成分为产品技术要求中该指标的最低值，也就是说实际产品的功效成分或标志性成分的检测结果是大于或等于说明书中的标示值的。

最后，安安提醒大家，保健食品不是药品，不能代替药物，有病还需看医生；如果看完保健食品的标签内容还是不明白的，请咨询专业医师或营养师，根据自身情况选择是否使用保健食品。

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