家里请客一般做几道菜比较好

TIPS：本文共有 329 个字，阅读大概需要 1 分钟。

家里请客一般几道菜比较好？

一.小编认为菜的多少不重要，重要的是要有大菜，有硬菜，有面子的菜，再搭配几个家常菜，大家觉得呢？

二.快入冬了，小编给大家介绍一道温补的大菜，牛鞭老鸭汤，正常家里是很少做这道菜的，采购制作都不易，成本也高，拿来招待贵客非常有面子；

二.现在我把详细的制作步骤公开如下：

1.订购牛鞭一条，牛蛋2个；

2.尿道全部剪开洗净；

3.一次焯水，定型方便改刀，

4.改花刀，

5.二次焯水去泡沫；

6.捞出冷水冲洗干净备用；

7.选购老番鸭公，也叫花面鸭；

8.切块焯水去泡沫；

9.捞出冲洗干净备用；

10.准备一个大盆；

11.把牛鞭、番鸭肉放入盘里；

12.加冷水、当归、姜片、盐，白酒适当；

13.大火烧开改小火炖120分钟；

14.营养美味的牛鞭老鸭汤制作完成；

如果觉得《家里请客一般做几道菜比较好》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！