致癌又毁容 被多国列为毒品（你还会吃它吗）
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“高高的树上结槟榔
谁先爬上谁先尝……”
一首《采槟榔》，曾火遍大江南北
比这首歌更经久不衰的
是从未在人们视野中消失的“零食”槟榔
然而，就是这种零食
最近却摊上事儿了
近日
中国驻伊斯坦布尔总领馆
发文提醒
土耳其认定槟榔为毒品
已有多名中国公民入境土耳其时
因携带槟榔被捕！
前一阵
“广州户外全面叫停槟榔广告”也登上热搜
一时之间
槟榔被推上风口浪尖
那么，槟榔究竟是“何方神圣”？
在我国一些地方
槟榔还是当地的“支柱产业”
今后是否该限制槟榔产业的发展呢？
一
被他国列为毒品的槟榔毒在哪？
根据土耳其法律，槟榔中所含槟榔碱因具有致幻性而被认定为毒品。此外，新加坡、阿联酋、加拿大和澳大利亚等国也把槟榔认定为毒品，被众多欧美国家禁售。虽然各个国家对于毒品的定义有点差异，但槟榔确实会给食用者带来一些危害。
1
致人成瘾
槟榔含有槟榔碱和槟榔鞣质等有害物质，会让嚼食者出现躯体发热、面部红润、微微冒汗等反应；也是中枢神经系统和自主神经系统的激动剂，能使咀嚼者产生欣快、愉悦、幸福的主观感受。
人在嚼食槟榔时，槟榔碱和槟榔次碱可以通过颊黏膜迅速吸收后，在短时间内产生效应，并维持2-3个小时，导致部分消费者形成嚼食依赖。
2
容易致癌
早在上世纪90年代，相关流行病学调查就显示，不嚼槟榔的人口腔癌变率约为0.3%，而嚼槟榔者则升至7.6%。2003年，世界卫生组织就将槟榔果认定为一级致癌物，我国在2017年也将槟榔果列为一类致癌物。
据武汉大学口腔医院口腔黏膜科主任周刚教授的统计
病历显示，患者年龄集中在20岁~30岁，均有嚼食槟榔的习惯，从咀嚼槟榔到发病，时间最短的才两三个月。
中南大学湘雅医院官网刊登的一组2018年的调查显示
在口腔颌面外科病房46病室，调研专家团走访了所有患者后发现，病房50位住院患者中有45人患口腔癌，其中44人有长期、大量咀嚼槟榔的习惯。
3
损害面容
槟榔可是一位真正的颜值杀手。长时间嚼食槟榔的人会发现自己的脸在慢慢变大变宽，特别是脸颊部位，这是大量咀嚼动作导致咬肌增大造成的，并且张口逐渐困难，这是大量咀嚼槟榔后口腔组织硬化，咬肌肥大导致的。人的五官和脸型都是有比例的，一旦你的脸颊变大变宽还戒不掉吃槟榔的爱好，最终就会变成“槟榔脸”。二
槟榔是湖南、海南的“支柱产业”之一目前，中国是仅次于印度的槟榔第二大生产大国。据统计，2000年至2020年，国内槟榔产业产值年增速近30%。公开资料显示2011年至2018年，中国槟榔产业产值从558亿元上涨至781亿元，且呈继续上涨趋势。
在湖南湘潭，食用槟榔已有400年的历史。早在2007年，槟榔文化就被纳入湘潭市第一批非物质文化遗产名录。而到2017年，湘潭从事食用槟榔加工的规模企业30余家，年产量20余万吨，就业人员近30万人，年产值超过200亿元。
2017年8月，湘潭市人民政府甚至出台了《关于支持槟榔产业发展的若干政策意见》（以下简称《意见》）提出：
将本地槟榔产业5年发展到500亿元产值的计划。《意见》中不仅提到要协助槟榔企业技术创新，还对槟榔企业给予地价、税收方面的优惠。
《意见》还提出要推广槟榔文化：“加强对槟榔产业的社会舆论引导，加强‘槟榔习俗’、‘张新发槟榔制作工艺’两个省级非物质文化遗产的保护和传承，打造槟榔特色景点”。
受益于槟榔产业的不只是湖南，海南也是受益者，相关统计显示：
● 海南是国内超95%槟榔的产地。槟榔种植目前已成为海南230万农民（占全省农业人口的 41.37%）的主要收入来源，槟榔全产业链就业人口超过500万。●海南省农业农村厅发布的《槟榔价格对农民收入影响分析报告》显示，2019年海南全省槟榔生果总产量87.83万吨，市场均价4.7元/斤。湖南、海南两省也因槟榔“结缘”。早在2014年，湖南、海南两省科技厅就签订了槟榔产业合作协议。
三
飞速发展的槟榔产业该限制吗？
一方面是健康，另一方面是地方经济，对于是否该限制槟榔产业的发展，由于多方利益难以统一，至今没有明确结论。与此同时，槟榔产业却在不断创新中快速发展。1
不断创造新的“槟榔文化”
2017年到2019年，槟榔行业的某头部品牌连续三年独家冠名湖南卫视春晚，还网络独家冠名《欢乐喜剧人第五季》，冠名芒果TV的自制综艺《野生厨房》，并以独家植入、特约支持的方式出现在2019年热播电视剧《怒晴湘西》中。虽然，2019年湖南省槟榔食品行业协会下发了《关于停止广告宣传的通知》，该通知要求所有企业即日起停止报纸、电台、电视台等的全部广告宣传。然而，在对年轻人影响力较大的网络视频领域，至今仍然不乏槟榔广告。
2
推出“养生槟榔”
近些年，一些商家为了让槟榔看起来很健康，推出了“养生槟榔”，在槟榔制品中加入了枸杞、桂花油、木糖醇等。
但是“养生槟榔”并不会减少槟榔的危害，只是对槟榔的味道、色泽等进行了调整，无法去除槟榔中有害的槟榔碱、槟榔次碱。打着“养生”旗号的槟榔更让人毫无戒备之心，甚至误导了很多人为了追求健康去吃槟榔。
甚至有槟榔企业将槟榔包装成健康食品。2021年3月，江西省萍乡市某食品科技有限公司生产的枸杞槟榔（快乐吐槽版）包装袋上印有“益生菌（抗氧化促消化，保护肠道健康）”的字样，被当地市场监管局发现并罚款20万元。
各地方政府曾出台措施限制槟榔产业的发展：
● 1994年，福建省厦门政府就颁布了禁止槟榔流通的通告，两年后，厦门市正式发布槟榔禁令：“彻底停止生产、销售和食用槟榔”。
● 2021年3月，广东省广州全市媒体、户外广告均已停止发布槟榔广告。
我国相关监管部门对槟榔的管理也做出了一些举措：
● 2020年8月-2021年5月，部分省份此前对槟榔企业的生产许可陆续到期，根据国家层面的监管态度，槟榔不再作为食品来管理，不能再颁发食品生产许可。
但究竟如何从健康的视角来监管这种有成瘾性和致癌性的物质流行，仍是一个悬而未决的公共卫生问题。而槟榔产业最为发达的湖南、海南两省，生产、食用槟榔安全标准至今仍然没有制定，更不要说槟榔广告禁令。限制槟榔产业的发展任重道远。
近日，湖南省市场监督管理局网站发布《对省十三届人大四次会议第1247号建议的答复》（以下简称《答复》）提到：
●湖南正争取出台省政府规章，明确设立槟榔制品生产的省级行政许可，其次是在临时许可实施1年后，按照行政许可法要求提请省人大制定地方性法规。
● 下一步，湖南省市场监督管理局将加强与省司法厅、省人大的工作衔接，做好立法项目后续工作，争取通过地方立法确定槟榔“地方特色产品”定位，创新监管方式，规范和促进产业健康有序发展。
● 从长远来看,推动槟榔列入“药食同源”目录是解决监管无据的关键。湖南省市场监督管理局已经向省政府提请建议，由省卫健委推动做好槟榔安全性评估，报请国家卫健委研究将槟榔列入“药食同源”目录。
四
限制广告只是第一步
针对槟榔之害，很多个人和媒体近年来多次呼吁并刊发报道，希望唤起公众和相关部门对槟榔之害的重视，以规范槟榔产业发展，推动其管理制度的进步和完善。中华口腔医学会会长俞光岩在接受采访时直言：
禁止槟榔广告只是第一步。我建议，地方政府要遏制槟榔企业发展，对其采取限制性措施，杜绝槟榔之害蔓延。不然，看似国内生产总值（GDP）上去了，医疗代价和健康损失却是巨大的。
华东理工大学食品专业教授刘少伟表示，对于槟榔产业发展需要合理引导：
目前尚无食用槟榔的安全标准，槟榔产业的监管体系仍不完善，上述问题亟待解决。
复旦大学公共卫生学院卫生经济学教授胡善联表示：
为解决槟榔生产与预防口腔癌的问题，应加强对老百姓的宣传教育，使其认识到槟榔的危害；还要在湖南开展深入调查研究，因势利导、因地制宜，寻求扶贫与发展之间的平衡。
湖南省口腔医学会会长、中南大学口腔癌前病变研究所所长翦新春表示：
控制烟草也曾困难重重，但进步有目共睹。希望在多方努力下，槟榔的危害能引起政府和大众的高度重视，尽量通过立法手段，比控烟更严格地遏制槟榔的生产和销售。总之，戒掉槟榔，刻不容缓！
通过管控槟榔广告的发布
是减少消费者食用槟榔的方法之一
还要全面普及槟榔危害的知识
转变大家食用槟榔的
习俗文化和认知观念
来源：央视网、新华社、中国新闻周刊、健康时报等责任编辑：戴晓涵
审核：孙雅琳 监审：马育军
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