冬至吃什么登上热搜（杭州人还是最偏爱这个）

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来源：19楼（my19lou）综合整理自@杭州天气、微博、杭州发布、新华社、中国教育网

“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”今天冬至，冬至是北半球一年当中白天最短、夜晚最长的一天。过了这天，白天就会渐渐变长，反之夜晚逐渐缩短。

网友@林拙溪

冬至到来同时意味着数九寒天开始，而杭州的天气也很应景，今天早晨市区最低气温降到-0.4度，这是入冬至今首次跌破0度。好在阳光充足，背风处晒晒太阳也是一种享受。

不光如此，未来两天，杭州还将迎来一场小幅的升温，最高气温从明天的11度升至后天的15度，带着大家找回冬日暖阳的感觉。但紧接着，北方又一股弱冷空气南下，伴有降温和弱降水过程。

网友@呆哥哥

冬至，在民间有不少习俗，其中“吃”也大有讲究。这不，话题#冬至吃啥#登上了热搜，阅读量逼近10亿。

评论区大家为了吃点啥也算是争论不休，杭州人独爱年糕：

有人吃汤圆：

有人吃饺子：

还有人喝起了羊肉汤：

杭州吃年糕

杭州人过冬至，除了有冬至祭祀的习俗，好像没有哪样非吃不可的食物，一定要吃，那估计就是年糕了。

有一种说法是，清末开始，杭州人每逢冬至要做三餐不同的年糕，早上吃的年糕是芝麻粉拌白糖的，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕；晚上是雪里蕻、肉丝、笋丝的汤年糕。冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。

为了吃上这一口年糕，很多杭州人会亲自前往年糕厂打年糕。

网友@天地一青鸟

南方吃汤圆

古有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。

汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋，还代表团圆之意。

北方吃饺子

在中国北方，有冬至吃饺子的风俗。每年一到这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。

传说医师张仲景，东汉时曾任长沙太守，访病施药，大堂行医，后毅然辞官回乡，为乡邻治病。而那时，他早就名声在外，其著作《伤寒杂病论》，集医家之大成，更是被历代医者奉为经典。

来源：搜狗百科

其返乡之时，正是冬季，他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了，便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”、一大碗肉汤。

人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子，原来是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

滕州羊肉汤

相传，汉高祖刘邦在冬至这天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此，在民间形成了冬至吃羊肉的习俗，以求来年有个好兆头。现山东滕州一带冬至家家都要喝羊肉汤。

冬至，你们那儿吃啥？

来源：浙江之声

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