冬至习俗 除了饺子还可以吃什么（看看别人餐桌上都有什么）

12月22日，是一年二十四节气中最重要的节气——冬至。在这一天，远方的亲人总会抽空尽量赶回家中与家人一起过这个冬节。冬至饺子，似乎是许多地方习俗，年年吃却总吃不腻。今年冬至，总想来点不一样，看看其它地方的餐桌上在冬至这一天会有什么？

广东人冬至吃什么——烧腊

烧腊，是广东冬至里餐桌上必上食物。逢年过节，广东人都会准备一大桌大鱼大肉、腊肉腊肠，谈笑风生地吃一顿，以祈求来年能鸿运当头，大吉大利。广东有些地方甚至有送烧腊给好友的习俗，因此，冬至烧腊铺生意最为火爆，腊肉、腊肠、火腿在冬至一直是广东人的畅销品。

北京人冬至吃什么——馄饨

馄饨，在各地叫法不一，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云香，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。

上海人冬至吃什么——汤圆

冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间有“吃了汤圆大一岁”之说，意思是说，吃了冬至的汤圆，便又长了一岁。“汤圆”是上海冬至 必备的食品，汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”，因为“圆”有“团圆”、“圆满”之意，以此寄寓对来年合家团圆的祈福。用糯米粉做成面团，里面包上各种馅料，做好的汤圆用来祭祖以及互赠亲朋。两再摆上新酿的甜米酒，花糕拼成一桌热热的吃。

浙江人冬至吃什么——桂圆烧蛋

浙江人冬至不吃饺子，吃桂圆烧蛋，在浙江人认为冬至是最长的一天不吃桂圆烧蛋的话会冻一晚上，半夜还会肚子饿。桂圆、红枣、蛋瘪放在一起煮，既营养又滋补，做早餐、夜宵、小吃都很好，咬一口，蛋黄还会流出，甜甜糯糯，非常好吃。

四川人冬至吃什么——羊肉

四川人冬至却是吃羊肉汤，羊肉是冬日可谓冬日滋补之首，专家指出，吃羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后。

湖南人冬至吃什么--赤豆糯米饭

湖南湖北一带，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭。糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

温馨提示：冬至吃什么不重要，与家人在一起相聚的温馨才是最让人怀念的。许多人牙齿进入冬季易敏感，因为此拥有一口健康好牙非常重要，要不然再美味的食物到嘴里都索然无味。

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