立秋后能吃姜吗（这个时辰吃可保冬天不怕冷）

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我们经常会说，冬吃萝卜夏吃姜，那么夏天已经过去了，到底还能不能吃姜?有人说立秋吃姜会上火，那么，下面我们了解一下，立秋后能吃姜吗?立秋后早上还能吃姜吗?以及吃姜的好处。想要了解的朋友，赶紧一起来看看吧!

立秋后能吃姜吗

夏天吃姜，因为生姜味辛辣，入肺经、脾经、胃经，可以排汗降温，有一定的防暑作用，对人的身体有好处，二是夏天吃姜可祛除风寒，常吹空调易受风寒，喝一杯姜糖水，有助于祛除体内寒气。但是立秋之后，能不能吃姜呢?

但到了立秋以后就不一样了，秋季养生最重要的就是固护肺阴，像辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等辛辣性质的食物或调味料，就应该不吃或少吃了，特别是生姜，古代医书中就曾出现警示：“一年之内，秋不食姜”，立秋前后要少吃姜或者停止吃姜。因为秋天自然界的生机开始收敛，人体阳气也逐渐收敛，而生姜的性质是鼓舞气血外发，正好和自然界的趋势是相反的，这时吃姜就与我们养生保健的目的南辕北辙了。

上面这个说法也是正确，立秋吃姜一定要掌握好时间，否则就会对身体的阳气造成影响，那么，立秋到底什么时候能吃姜呢?下面我们就一起来了解一下。

立秋后早上还能吃姜吗

立秋早餐三片姜，驱寒保健康

姜怎么吃既健脾胃又驱寒呢?有一位老中医介绍了经典的吃法“醋泡姜”，很值得推荐。做法也简单实用：将生姜切片，放到瓶子或罐子里，倒入米醋将姜片淹没，盖上盖子，最好再用一个塑料袋包裹起来可以起到更好的密封效果。放入冰箱浸泡一个星期之后就可以食用了。醋的浸泡可以减轻姜辛辣，减少对口腔和肠胃的刺激，作为早餐的开胃小菜，别具风味。

从上述为内容我们知道，立秋一定要在早上吃姜，早上吃姜可以让冬天的时候不再害怕寒冷，并且能够有效预防感冒，那么，姜将作为一道药食同源的养生食材，吃法极有讲究，吃错了反而有害，吃姜要因人而异，一般要注意以下几点：

1.一次不可吃太多，每天2-3片即可，早上吃更好。

2.有肝病的人，尽量少吃，姜中含有少量的有害物质“黄樟素”，如果肝脏的排毒能力差，会加重肝脏负担。

3.烂姜不能吃，烂姜中含有致癌物，尽管烂姜的味儿变化不大，但是吃了对人体有害无益，甚至会致癌。

4.中医认为阴虚火旺的人不适合长期吃姜。

吃姜的好处

1.排汗降温

生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用。

2.防治肠胃炎

夏季细菌生长活跃，容易污染食物，引起急性肠胃炎。适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮之，能起到防治肠胃炎的作用。

3.祛除风寒

夏季常吹空调，易受风寒，引起伤风感冒。喝点姜糖水，有助于驱除体内风寒。暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。

4.健脾胃

夏季常吃寒凉的食物，会导致脾胃寒凉之气过盛，出现心悸、恶心等症状，食用生姜有助于温脾胃，以防病症严重。

很多人吃生姜，却不知道是否需要去皮。中医认为，生姜味辛、性温，有发表健胃等功效。而生姜皮味辛、性凉，具有行水、消肿的作用，故“留姜皮则凉，去姜皮则热”。通常生姜皮最好不要去掉，可保持生姜药性的平衡，充分发挥生姜的整体功效。

总结：吃姜是对身体较好的一件事情，但是吃姜也要注意方式和方法，并且要注意时间，尤其是到了秋季之后，不能够随时都吃姜，一定要在早上吃姜，才能保证冬天不怕寒冷，并且还能够预防感冒哦，现在您知道秋天吃姜的正确方法了吗?

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