如何自制健康酸奶

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早餐除了牛奶豆浆，还有一个健康之选，就是酸奶，市面上的酸奶大多都有添加剂，一些不健康的添加剂会对身体造成伤害，因此今天给阿姨们带来的是自制酸奶的教程。

做酸奶最重要的就是工具了，而一台酸奶机更是制作酸奶的灵魂！今天使用的机器是：安质康大容量酸奶机。

在雇主家上户期间，雇主会经常举办小型家宴，一台大容量的酸奶机，可以满足特殊时期的需求。

准备材料：

纯牛奶500ml、酸奶发酵菌种1g、糖粉50g。

制作过程：

①将糖粉倒入牛奶中混合均匀，也可以使用白砂糖，但一定要搅拌均匀待白糖与牛奶完全融合；

②将发酵菌种倒入混合好的牛奶中，搅拌均匀后倒入酸奶机中。

③选择酸奶机的制作酸奶功能，选择时间，温度设置为43度即可，正常是8小时发酵，如喜欢更酸更浓的口感可以选择10-12小时。

最后将酸奶放进冰箱冷藏3小时，加入自己喜欢的坚果、水果、麦片都可以，一份美味的酸奶就制作完成了。

一机多用

今天用到的这款酸奶机，不仅可以制作酸奶，更有制作甜米酒、纳豆、果醋、酵素、发面等五大功能，对比其他酸奶机可谓是一机多用。

当您在雇主家想制作其他美食的时候，也可以用到这款酸奶机，简单方便，智能操作。

超大容量

一次可做22斤酸奶，甜米酒一次可做8.5斤米左右，超大容量为雇主解决数量问题，不再需要少量多次的复杂制作程序。

断电记忆保护功能

发酵过程中，如果中途停电，机器会暂停工作，当恢复通电后，机器会自动延续工作，无需担心因为忘记重新设置会停止发酵。

温馨提示：酸奶制作完成后，放入冰箱冷藏味道更佳哦！

酸奶不管是早餐、饭后甜点、下午茶都是不二之选，阿姨们赶快制作起来吧

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