夏天多吃这菜 补钙（助消化 小孩吃了身体棒棒 女人吃了脸蛋美）

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导语：夏天多吃这菜，补钙，助消化，小孩吃了身体棒棒，女人吃了脸蛋美

广东的大雨就不停了，天天下。听说北京也下大雨了，还淹了地下通道。这个天气是怎么回事，到处都是暴雨。只要下雨，我们就只能足不出户了，在家里呆着。下的这么大的雨哪都去不了。就是买个菜，不是流汗流湿的，是被雨水打湿的。这个样子，只能找一下家里有什么吃的，先做做，不能让全家人饿肚子。打开了冰箱，翻了半天还有3个鸡蛋，1个红色的菜椒。好了，只要有菜，就能做出好吃的。我家的小家伙又喜欢吃鸡蛋，我们家里人喜欢吃菜椒，这样都可以顾及到了。

菜椒和鸡蛋的营养都是很丰富的。菜椒长得特别好看，特别是灯笼，它的三种颜色也很鲜艳，有黄色，红色，有绿色，我们多数吃的都是绿色的，红色的是偶尔才会吃的。不过，我们家特别喜欢吃红色，可能是因为它的颜色好看吧。菜椒可以促进新陈代谢，防止体内脂肪积存。是减肥神菜。鸡蛋的营养价值就高了，它特别婴幼儿食用，是生长发育的理想食品。鸡蛋还可以补血美容。鸡蛋还可以补钙。帮助消化。这两个菜搭配在一起简直绝了。

【菜椒炒鸡蛋】

具体做法及步骤如下：

主要食材：1个红色菜椒、3个鸡蛋

主要辅料：适量的油物油、适量的食用盐、适量的鸡精、2瓣大蒜、半个绿辣椒

1、把食材准备好，备用

2、把红色菜椒洗净， 切掉里面的菜籽，用手撕成小片，或者用刀切成不规则小片；绿辣椒用水冲一下，切成片；大蒜剥皮，拍碎，切成末

3、把鸡蛋打入碗中，加放食用盐，鸡精，大蒜，搅拌均匀

4、热锅，倒入植物油，油热至六分热时，把鸡蛋倒入锅中，开小火，翻炒至两面金黄，盛出盘中备用

5、锅中倒油，开大火，把大蒜，绿辣椒倒入锅中，翻炒出香味

6、把红色菜椒倒入锅中，加入食用盐，翻炒两分钟

7、最后把盛出的鸡蛋倒入锅中，一起翻炒均匀，加入鸡精，即可出锅

菜椒炒蛋

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