上海特色美食攻略 人气超旺（一定要吃的美食 绝不要错过）

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上海是一个繁荣的大都市，而每个地方的美食特色都是不一样的，而上海的美食则是味道鲜美著称，在中国的菜品或者小吃中算是非常有名气的啦。来到上海去一睹东方明珠芳容，再去著名的上海豫园转一转，欣赏完上海的美丽风景，是不是也想吃一吃当地特色的美食呢。这里的美食实在太多了，作为一个吃货，简直要在这为之疯狂了。那么接下来我就为大家推荐几款去上海必吃的小吃美味，实在是光看都已经令人垂涎欲滴了。

生煎包可算是上海有名的上海小吃了，而且是在上海出生，后来才风靡全国。它的外皮酥软，汤汁浓郁有味，肉也是味香鲜美。生煎的外皮底部被煎至金黄酥脆，上面的外皮则比较柔软，中和一起，咬上一口，里面的汤汁和肉馅混在一起，再加上黑芝麻、和葱香味，简直是人间美味。

上海红烧肉是上海人非常爱吃的一道菜了，相信大家都喜欢吃红烧肉，但是红烧肉在各地有各地独特的做法，那上海的红烧肉呢，比较偏甜，而且色泽比较深。因为他们做红烧肉喜欢加多多的酱油和糖，这样味道会比较浓厚，有非常多的游客喜爱。

说起上海菜，白斩鸡可谓是非常有名啦。在上海，有什么重要宴席，总会有白斩鸡这道菜，其实这算一道冷盘，为大家开胃，也是为了喝酒时有个下酒菜。你别看这白斩鸡做法简单就像是直接用刀切开摆上去的一样，其实这道菜做法用料很有讲究。而且鸡肉非常嫩，而且味道鲜美，受到广大游客欢迎。

排骨年糕在上海已经有几十年的历史了，而且是上海非常经济实惠，也是非常受欢迎的一个风味小吃。香甜黏糯的年糕与排骨的浓香融合在一起，再加上鲜美的汤汁，入口鲜嫩，属于甜辣口味。排骨被炸得香酥，呈金黄色，非常有食欲。而且两者营养价值颇高，很有特色。

上海的鲜肉月饼也很不错，香酥松软的月饼皮口感很酥脆，里面是包裹着肉馅，肉也是十分鲜美，咬上一口，汤汁鲜美，而且没有那种太过油腻的感觉，适合喜欢味道清淡的朋友哦！

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