秋天常喝这5汤 营养美味又省时（厨房小白都爱做）

TIPS：本文共有 1139 个字，阅读大概需要 3 分钟。

秋天常喝这5汤，营养美味又省时，厨房小白都爱做！

饭前喝汤，可以帮助我们打开味蕾，增添食欲，营养又健康。尤其是南方地区，更有饭前喝汤的习惯。秋季的天气比较干燥，日常喝汤还可以补充水分。今天给大家分享5道适合秋天喝的汤。口味都是比较清淡的，做起来也不用花太多时间。即使是厨房小白，也可以轻松上手。下面我们就来看看吧！

第一个最简单的就是蔬菜豆腐汤。豆腐含钙量高，蔬菜也是每日必需，含有人体必需的维生素。正当季的小油菜和豆腐就很配。所需食材：嫩豆腐半块、小油菜几颗、蒜末、盐、鸡精、淀粉。

豆腐切块，油菜切碎。锅烧热，倒入少量食用油，油热以后加入蒜末翻炒，加入水后下豆腐块。大火煮开以后放入油菜，淀粉加水调成汁勾兑，然后加入盐和鸡精调味，搅拌一下就可以出锅了。

第二道是豆腐蚬子汤。花蚬子是海鲜中的“钙王”，食用可以提高免疫力，补肝肾。经常坐办公室的人会感到腰疼，喝这道汤就非常合适。主要食材：豆腐半块，花蚬子100克，西红柿1个，青菜，葱，姜，蒜，盐适量。先将所需食材洗干净切好备用。葱姜蒜爆香以后，放入西红柿翻炒，炒出汁以后注水加入豆腐块。大火煮开以后，放入蚬子。蚬子煮开壳以后，加入青菜和少许盐调味，煮上3分钟就可以出锅了。

第三道汤是冬瓜干贝汤。冬瓜一直都卖得非常便宜，通常都是几毛钱一斤。多食冬瓜有利尿补水的效果，这个季节还可以降火。干贝味道鲜美，其中的蛋白质含量更是鸡肉和鲜虾的3倍，而且没有太大的腥味。制作过程也是非常的简单啦。先将干贝泡发，冬瓜切成薄片备用。锅烧热以后，加入姜和蒜，然后放入冬瓜翻炒，翻炒几分钟以后加入清水。大火煮开以后，下入干贝，加盐调味。煮两三分钟，就可以撒点葱花出锅了。

第四道汤是“五鲜汤”。所需食材：西红柿1个 鸡蛋1个 鲜虾仁 海米 金针菇 真姬菇 姜 葱 盐 先将所需食材洗干净切好，鸡蛋将蛋清和蛋黄分离，只需蛋黄就可以了。锅烧热，葱蒜爆香后，依次下入金针菇，真姬菇，西红柿翻炒。当西红柿炒出汁以后加水，水烧开以后加入虾仁，海米，蛋黄。小火煮几分钟后，加入盐调味搅拌均匀就可以出锅了。

最后一道汤是真姬菇丝瓜蛋汤。丝瓜具有清热解毒的功效，多喝丝瓜汤对于治疗“咳嗽，痰多非常有帮助”，丝瓜水更是极佳的护肤产品，可以补水锁水。真姬菇低热量，低脂肪，和丝瓜一样具有清肺止咳的功效。丝瓜鸡蛋汤大家都会做。这里就是将真姬菇和丝瓜一起炒，然后加水。等水烧开以后，沿锅边淋入鸡蛋液，加入少量盐和鸡精调味，煮上2分钟就可以出锅了。

今天分享的5道靓汤，简单不耗时，每一道都非常的营养清淡，喝起来味道鲜美！即使是厨房小白，也可以轻松学会！每种汤的功效都不一样，可以每天换着吃。对于今天分享的美食，大家觉得喜欢吗？还有哪些爱喝的汤，也可以留言给我们哦！

如果觉得《秋天常喝这5汤 营养美味又省时（厨房小白都爱做）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！